Fermentis Saflager S-23

Fermentis S-23

Szczep drożdży dolnej fermentacji, pochodzący z Niemiec. Drożdże wprowadzają nuty owocowe i estrowe do piw typu lager. Więcej szczegółów

Produkt na magazynie

Cena:15,90 zł

Kupując teraz ten produkt otrzymasz 1 punkt lojalnościowy. Twój koszyk wyniesie 1 punkt lojalnościowy które mogą być zamienione na jeden bon o wartości 0,20 zł.

Szczep drożdży dolnej fermentacji, pochodzący z Niemiec. Drożdże wprowadzają nuty owocowe i estrowe do piw typu lager

Cechy produktu:

Zastosowanie surowca: Piwa dolnej fermentacji

Temperatura fermentacji: 12-15°C

Kłaczkowanie i osiadanie: wysokie

Odfermentowanie: wysokie

Dozowanie: saszetka na 10-15L.
Składniki:

Drożdże (Saccharomyces cerevisiae)
Czynnik rehydratacyjny (emulgator) E491

Producent:

Fermentis Division of S.I.Lesaffre

Sposób przygotowania i warunki przechowywania:

Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu

Zawartość netto:

11,5g

Przed zadaniem drożdży zaleca się sporządzenie kremu drożdżowego: na powierzchnię przegotowanej wody , wystudzonej do temp.  ok 23°C wsypać zawartość opakowania. Odstawić pod przykryciem na 15min. Następnie wymieszać.  Tak przyrządzoną gestwę drożdżową zadać do fermentora.

Drożdże suche Fermentis
Rodzaj fermentacji Fermentacja dolna