Cold cuts 

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  • Wurstclipper + 60 clips

    Der Wurstclipper dient zum Verschließen spezieller Clips auf Naturdarm, Wursthüllen sowie auf Wurstnetzen. Der speziell profilierte Kopf passt sich ideal an den Clip an. Er ist aus einer robusten Legierung rostfreien Stahls hergestellt. Er liegt ideal in der Hand und rutscht nicht raus.

  • Naturdarm vom Lamm - Kaliber 18/20 - 15 m

    Naturdarm vom Lamm, Kaliber 18/20mm. Das Kaliber wird je nach Art der Wurst gewählt. Unser Darm eignet sich hervorragend für dünne Wurst. Dieser Darm wird für solche Wurstsorten verwendet, wie Wiener und Cabanossi.

  • Naturdarm vom Schwein - Kaliber 28/30 mm,15 m

    Naturdarm vom Schwein, Kaliber 28/30 mm. Das Kaliber wird je nach Art der Wurst gewählt. Mit Salz konserviert.

  • Steaker

    Hervorragend geeignet für die Vorbereitung von saftigen Steaks. Es macht das Fleisch saftig und zart. Die ergonomische Form erlaubt die Punktion ohne Anstrengung.

  • Vertikaler Wurstfüller 2,5 kg

    Vertikaler manueller Wurstfüller – geeignet für die Herstellung von Wurstwaren, perfekt für den Einsatz in Haushalten sowie in kleinen Fleischereien. Mit diesem Wurstfüller werden Sie die Wurstdärme mit Fleischbrei leicht und schnell füllen.

  • Fleischzartmacher mit Sicherung

    Fleischzartmacher mit Sicherung. 56 Klingen aus rostfreiem Stahl.

  • White cotton sausage threads - 100g - 240°C

    White woolen sausage threads - for baking, boiling, corning, smoiking.

  • Horizontaler Wurstfüller 1.5 kg mit Silikonkolben

    Das Produkt ist mit 4 Trichtern (mit Entlüftungssystem) ausgestattet, die durch Anwendung von einem festzuschraubenden Ring stabil befestigt werden können. Das Set enthält einen speziell entwickelten, biegesteifen mit Silikon bedeckten Kolben.

  • Lakespritze für den Hausgebrauch

    Ihre hausgemachten Wurstprodukte können genauso sein, wie Sie sie mögen. Was zählt, ist ihr appetitliches Aussehen, aber am wichtigsten ist, dass jeder Bissen wirklich lecker ist. Dank der Lakespritze verleihen Sie den vorbereiteten Fleisch- und Wurstwaren einen idealen Geschmack.

  • White cotton sausage threads - 250g - 240°C

    White woolen sausage threads - for baking, boiling, corning, smoiking.