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  • Wyeast 2575 Kolsch II Bierhefe

    Dieser authentischer Kölsch-Stamm stammt von einer der führenden Brauereischulen Deutschlands und verfügt über ein reiches Geschmacksprofil, mit weichem malzigen Nachtrunk. Wenig bis kaum wahrnehmbare Diacetylproduktion. Gärt auch gut im kalten Bereich. Geeignet für schnell konditionierende Lager, Kölsch, Northern German Altbier, Düsseldorf Altbier.

    38,50 zł
  • Wyeast 2487 Hella Bock Bierhefe

    Hefestamm aus den Österreichischen Alpen. Für reiche vollmundige und malzige Biere mit einem komplexen Geschmacksprofil und großartigem Mundgefühl. Gute Gärung ohne Verlust von Malzigkeit und Body. Biere mit diesem Hefestamm vergärt haben Nutzen von einer Temperaturerhöhung für einen Diacetyl Rest am Ende der Gärung.

    38,50 zł
  • Flüssighefe White Labs WLP001 California Ale

    Diese Hefe ist berühmt für ihren reinen Geschmack, ihre Ausgewogenheit und dafür, dass man sie in fast jeder Art von Bier verwenden kann. Sie akzentuiert den Hopfengeschmack und ist äußerst vielseitig. Ein guter Allzweckstamm. Für Wodka, Gin, Bourbon und geschmacksneutrale Spirituosen geeignet.

    36,89 zł
  • Flüssighefe White Labs WLP002 English Ale

    Ein klassischer Extra Special Bitter Stamm von einer der größten, unabhängigen Brauereien Englands. Diese Hefe eignet sich am besten für englische Biersorten wie Mild, Bitter, Porter und englisches Stout. Mit dieser Hefe wird das Bier sehr klar und ist im Nachtrunk leicht süß.

    36,90 zł
  • Flüssighefe White Labs WLP004 Irish Ale

    Diese Hefe stammt von einer der ältesten Stoutbrauereien in der Welt. Sie produziert einen Hauch von Diacetyl, das aber durch leichte Fruchtigkeit und eine leichte, trockene Spritzigkeit ausgeglichen wird. Für irische Biere, Stout, Porter, Browns, Reds und ein sehr interessantes Pale Ale geeignet.

    36,90 zł Nicht auf Lager
  • Flüssighefe White Labs WLP005 British Ale

    Diese Hefe ist etwas dämpfender als die English Ale Yeast. Wie die meisten englischen Stämme produziert diese Hefe malzige Biere. Ausgezeichnet für englische Biersorten wie Bitter, Pale Ale, Porter und Brown Ale.

    36,90 zł Nicht auf Lager
  • Flüssighefe White Labs WLP006 Bedford British

    Gärt trocken und flockt sehr gut aus. Erzeugt ein deutliches Ester-Profil. Gute Wahl für die meisten englischen Biersorten, wie Bitter, Pale Ale, Porter und Brown Ale.

    36,90 zł Nicht auf Lager
  • Flüssighefe White Labs WLP007 Dry English Ale

    Eine reine, sehr gut ausflockende und stark dämpfende Hefe. Diese Hefe ähnelt der English Ale Yeast hinsichtlich des Geschmacksprofils, ist aber um 10 % dämpfender. Dadurch wird die Restsüße eliminiert und die Hefe eignet sich gut für Biere mit hohem Zuckergehalt. Sie erreicht auch den Endzuckergehalt sehr schnell. Es werden 80 % Dämpfung erreicht, selbst bei Bier mit 10 % Alkoholgehalt.

    36,90 zł Nicht auf Lager
  • Flüssighefe White Labs WLP008 East Coast Ale

    Unser Stamm „Brewer Patriot“ kann zur Reproduktion vieler amerikanischer Versionen klassischer Biersorten verwendet werden. Ihr Charakter ist ähnlich neutral wie jener der California Ale Yeast, aber mit weniger Dämpfung. Sie akzentuiert die Bitterkeit des Hopfens weniger, flockt besser aus und ist etwas herb.

    36,90 zł
  • Flüssighefe White Labs WLP013 London Ale

    Trockene, malzige Bierhefe. Verleiht Ihrem Bier eine komplexe Eichennote. Die Bitterkeit des Hopfens bleibt gut erhalten. Diese Hefe eignet sich gut für die klassischen, englischen Biersorten Pale, Bitter und Stout. Flockt nicht so stark aus wie English Ale Yeast und British Ale Yeast.

    36,90 zł