Słód Karmelowy czerwony 0,5kg

Słód Karmelowy czerwony 1 kg

Słód karmelowy, używany do produkcji piw górnej fermentacji. Nadaje piwu bogaty, karmelowy smak i aromat z nutami toffee, wpływa na barwę gotowego piwa od lekko bursztynowej do czerwonej oraz wpływa na wytwarzanie trwałej piany. Więcej szczegółów

Produkt na magazynie

Cena:5,69 zł

Nie ma punktów za ten produkt.

Słód karmelowy, używany do produkcji piw górnej fermentacji. Nadaje piwu bogaty, karmelowy smak i aromat z nutami toffee, wpływa na barwę gotowego piwa od lekko bursztynowej do czerwonej oraz wpływa na wytwarzanie trwałej piany.

 

Cechy produktu:

Użycie: Do 25% zasypu

Barwa EBC: 60

Zastosowanie surowca: Do piw górnej fermentacji

Słód: Nieśrutowany
(Wybierz Tak w opcjach produktu dla dodania usługi śrutowania 0,80zł za 1 kg)

Składniki:

100% słód jęczmienny karmelowy czerwony 60EBC
Informacja dla alergików: 
Zawiera : Zboża zawierające gluten


Producent:

DMGP Strzegom, Polska

Sposób przygotowania i warunki przechowywania:

Przechowywać w ciemnym i suchym miejscu
Słód przed użyciem powinien być rozdrobniony (ześrutowany)

Zawartość netto:

1 kg

Specyfikacja:

Parametr Jednostka wartość min wartość max
Wilgotność % 7,5
Ekstrakt % 75
Barwa brzeczki EBC 40 60
Całkowita zawartość białka %
Kolbach index %
Hartong 45o %
Kleistość cp
Beta glukany mg/l
pH
Siła diastatyczna WK
PDMS
NDMA ppb

 

Waga 1 kg
Kraj pochodzenia Polska
Rodzaj słodu Karmelowe