Kuchnia

Domowy ser, własny chleb czy wędliny. Wszystko to do przygotowania, oprócz wiedzy, wymaga odpowiedniego sprzętu i składników. Znajdziesz tu formy serowarskie, podpuszczki, zakwasy do chleba, oraz wędliniarskie akcesoria przydatne w kuchni ambitnego rzemieślnika.

czytaj więcej
  • Chleb

    Zapach domowego chleba, chrupiąca skórka i masło na jeszcze ciepłej kromce. Tego nie kupisz w sklepie! Tylko domowy wypiek chleba pozwoli cieszyć się radością z prawdziwego pieczywa.

  • Jogurty

    Domowy jogurt to gwarancja smaku i zdrowia. Bez sztucznych dodatków, zagęszczaczy i stabilizatorów smaku. Tylko mleko i odpowiednie kultury bakterii, które najpierw zmienią je w pyszny, naturalny jogurt, a potem zadbają o odporność naszego organizmu.

  • Sery

    Samodzielny wyrób serów to doskonały sposób na powrót do korzeni w domowej kuchni. Twarogi, sery podpuszczkowe, sery twarde dojrzewające czy miękkie sery pleśniowe - wszystkie można zrobić samemu.

  • Wędliny

    Aromat i smak samodzielnie wędzonych wędlin, to niezwykła uczta dla zmysłów. Jeśli chesz uwędzić własną szynkę, kiełbasę, ser czy ryby, znajdziesz tu dodatki i akcesoria niezbędne do przygotowania tych rarytasów.

  • Kiszenie i fermentacja

    Fermentacja mlekowa czyli popularne kiszenie, to jeden z najstarszych znanych ludzkości sposobów konserwowania żywności. Oprócz trwałości, żywa kiszonka posiada bogactwo probiotycznych bakterii, niezwykle zdrowych dla człowieka. Odkryj pasję kiszenia wykorzystując do tego dedykowane akcesoria!

  • Napoje

    Napoje - Lemoniady, podpiwki, zakwasy to idealne napoje na cieplejsze dni. Zdrowe, orzeźwiające i pyszne. Oprócz podniebienia, cieszą oko odpowiednio podane w eleganckich karafkach butelkach czy słojach.

Wybrane specjalnie dla Ciebie

  • Chocolate Brown Ale - Mangrove Jacks
    99,00 zł
    Chocolate Brown Ale - Mangrove Jacks

    Niezwykła kombinacja smaków czekolady, orzechów i brązowego cukru wraz z unikalnym aromatem owoców.

    99,00 zł
  • Irish Red Ale - Mangrove Jacks
    119,00 zł
    Irish Red Ale - Mangrove Jacks

    Klasyczny irlandzki styl piwa. Czerwone "ale". Ciemnomiedziana barwa, wyraźna słodowość, niska goryczka piwa, delikatne nuty palonego jęczmienia. Chmielone na zimno angielskim chmielem Goldings.

    119,00 zł
  • Słód Abbey 0,5kg Castlemalting
    4,50 zł
    Słód Abbey 0,5kg Castlemalting

    Belgijski słód "bursztynowy" palony w wyższych temperaturach niż słody podstawowe, nadaje brzeczce nuty chleba, orzechów i owoców. Gorzki charakter słodu zmniejsza sie wraz z czasem, początkowo może być intensywny.

    4,50 zł
  • Fermentis US-05
    11,00 zł
    Fermentis US-05

    Drożdże do piw w stylu amerykańskim, produkujące neutralne i dobrze zbilansowane piwa, czyste i wytrawne. Tworzą mocną drożdżową czapę i wykazują bardzo dobrą zdolność do sedymentacji podczas fermentacji. Idealne do amerykańskich rodzajów piwa i piw z dużymi ilościami chmielu.

    11,00 zł
  • Target 100g UK
    9,10 zł 13,00 zł -30%
    Target 100g UK

    Chmiel o właściwościach goryczkowych z przyjemnym aromatem. Stosowany głównie dla uzyskania goryczki a dodany pod koniec gotowania nadaje przyjemny aromat, nadaje się do chmielenia na zimno.

    9,10 zł 13,00 zł -30%
    Obniżka!
  • Bramling Cross 100g UK
    11,20 zł 15,99 zł -30%
    Bramling Cross 100g UK

    Chmiel uniwersalny o charakterystycznych nutach czarnej porzeczki. Używany do chmielenia piw górnej fermentacji (angielskie Ale) w celu nadania charakterystycznego aromatu i goryczki.

    11,20 zł 15,99 zł -30%
    Obniżka!
  • Enigma 100g AUS
    20,00 zł 25,00 zł -20%
    Enigma 100g AUS

    Nowa odmiana australijskiego chmielu o wybitnie aromatycznych właściwościach. Bardzo intensywny aromat słodkich owoców: maliny, truskawki - połączony z owocami tropikalnymi: mango, marakuja. Wyczuwalne również nuty białych winogron.

    20,00 zł 25,00 zł -20%
    Obniżka!
  • Motueka 100g NZ
    21,60 zł 27,00 zł -20%
    Motueka 100g NZ

    Chmiel o właściwościach aromatycznych z nutami limonki, cytryny z bogatym tłem owoców tropikalnych i zrównoważonej goryczce. Stosowany do produkcji piw górnej fermentacji.

    21,60 zł 27,00 zł -20%
    Obniżka!
  • Waimea 100g NZ
    21,60 zł 27,00 zł -20%
    Waimea 100g NZ

    Chmiel o właściwościach zarówno goryczkowych jak i aromatycznych. Piwa chmielone nim dla aromatu określane są jako niezwykle bogate w aromaty owoców tropikalnych. Wyczuwalne nuty kiwi, mango, limonki.

    21,60 zł 27,00 zł -20%
    Obniżka!

Na naszym blogu

Chcesz zacząć warzyć piwo w domu, ale nic o tym nie wiesz? Zajrzyj na naszego bloga. Dzielimy się swoją wiedzą z tymi co stawiają pierwsze piwowarskie kroki, jak i z tymi co już warzą. Piwowarstwo domowe nie jest trudne!

Brzeczka do fermentacji w 30 minut? Piwo z brewkitu idealne na wakacje

Brzeczka do fermentacji w 30 minut? Piwo z brewkitu idealne na wakacje

Każdy z nas ceni zarówno swój wolny czas, jak i możliwość wypicia dobrego (najlepiej własnego) piwa. Niestety – często zdarza się, że przez brak tego pierwszego, w naszej domowej spiżarni nie zastaniemy smacznego, domowego piwa, co za tym idzie – musimy takie piwo kupić...
Data publikacji:
29
Czerwiec
2021
Zobacz więcej
Chmiele nowozelandzkie - chmiele "nowego świata"

Chmiele nowozelandzkie - chmiele "nowego świata"

Nowa Zelandia, mimo że w produkcji chmieli zajmuje dalekie miejsce poza podium, słynie między innymi właśnie z chmieli. Często spotykane są głosy, że żaden chmiel nie pachnie tak, jak te pochodzące z malowniczych wysp nowozelandzkich. Co wpływa na ich ogromny sukces i uznanie zarówno...
Data publikacji:
17
Maj
2021
Zobacz więcej
Chleb

Zapach domowego chleba, chrupiąca skórka i masło na jeszcze ciepłej kromce. Tego nie kupisz w sklepie! Tylko domowy wypiek chleba pozwoli cieszyć się radością z prawdziwego pieczywa.

Jogurty

Domowy jogurt to gwarancja smaku i zdrowia. Bez sztucznych dodatków, zagęszczaczy i stabilizatorów smaku. Tylko mleko i odpowiednie kultury bakterii, które najpierw zmienią je w pyszny, naturalny jogurt, a potem zadbają o odporność naszego organizmu.

Sery

Samodzielny wyrób serów to doskonały sposób na powrót do korzeni w domowej kuchni. Twarogi, sery podpuszczkowe, sery twarde dojrzewające czy miękkie sery pleśniowe - wszystkie można zrobić samemu.

Wędliny

Aromat i smak samodzielnie wędzonych wędlin, to niezwykła uczta dla zmysłów. Jeśli chesz uwędzić własną szynkę, kiełbasę, ser czy ryby, znajdziesz tu dodatki i akcesoria niezbędne do przygotowania tych rarytasów.

Kiszenie i fermentacja

Fermentacja mlekowa czyli popularne kiszenie, to jeden z najstarszych znanych ludzkości sposobów konserwowania żywności. Oprócz trwałości, żywa kiszonka posiada bogactwo probiotycznych bakterii, niezwykle zdrowych dla człowieka. Odkryj pasję kiszenia wykorzystując do tego dedykowane akcesoria!

Napoje

Napoje - Lemoniady, podpiwki, zakwasy to idealne napoje na cieplejsze dni. Zdrowe, orzeźwiające i pyszne. Oprócz podniebienia, cieszą oko odpowiednio podane w eleganckich karafkach butelkach czy słojach.

Yellow Drop icon Go top