Słód Monachijski 15 EBC 5kg Belgia

Słód Monachijski 15 EBC 5 kg Belgia

Polecany do produkcji piw ciemnych i mocnych oraz Pale Ale, Amber, Bock, Brown ale. W małych ilościach w połączeniu ze słodem pilzneńskim nadaje się do produkcji lekkich piw jasnych o słodowym smaku i zapachu. Więcej szczegółów

Produkt na magazynie

Cena:27,00 zł

Kupując teraz ten produkt otrzymasz 3 punktów lojalnościowych. Twój koszyk wyniesie 3 punktów lojalnościowych które mogą być zamienione na jeden bon o wartości 0,60 zł.

Polecany do produkcji piw ciemnych i mocnych oraz Pale Ale, Amber, Bock, Brown ale. W małych ilościach w połączeniu ze słodem pilzneńskim nadaje się do produkcji lekkich piw jasnych o słodowym smaku i zapachu. Dodany do zasypu nadaje złotej barwy oraz pełni smakowej gotowemu piwu bez naruszenia stabilności piany.

 

Cechy produktu:

Użycie: Do 60% Zasypu

Barwa EBC: 15

Zastosowanie surowca: Piwa typu Pale ale, Brown, Amber, Bock, Dark beers

Słód: Nieśrutowany
(Wybierz Tak w opcjach produktu dla dodania usługi śrutowania 0,80zł za 1 kg)

Składniki:

100% słód jęczmienny monachijski
Informacja dla alergików: 
Zawiera : Zboża zawierające gluten


Producent:

CastleMalting, Belgia

Sposób przygotowania i warunki przechowywania:

Przechowywać w ciemnym i suchym miejscu
Słód przed użyciem powinien być rozdrobniony (ześrutowany)

Zawartość netto:
5 kg

Specyfikacja:

Parametr Jednostka wartość min wartość max
Wilgotność % 4,5
Ekstrakt % 80
Barwa brzeczki EBC 13 17
Całkowita zawartość białka % 11,5
Kolbach index % 49
Hartong 45o % 46
Kleistość cp 1,65
Beta glukany mg/l
pH
Siła diastatyczna WK 150
PDMS
NDMA ppb 3,0
Waga 5 kg
Kraj pochodzenia Belgia
Rodzaj słodu Jasne