Słód Monachijski 25 kg Strzegom

Słód Monachijski 25 kg Strzegom

Polecany do produkcji piw ciemnych i mocnych oraz Pale Ale, Amber, Bock, Brown ale. W małych ilościach w połączeniu ze słodem pilzneńskim nadaje się do produkcji lekkich piw jasnych o słodowym smaku i aromacie. Więcej szczegółów

Produkt na magazynie

Cena:96,00 zł

Kupując teraz ten produkt otrzymasz 11 punktów lojalnościowych. Twój koszyk wyniesie 11 punktów lojalnościowych które mogą być zamienione na jeden bon o wartości 2,20 zł.

Polecany do produkcji piw ciemnych i mocnych oraz Pale Ale, Amber, Bock, Brown ale. W małych ilościach w połączeniu ze słodem pilzneńskim nadaje się do produkcji lekkich piw jasnych o słodowym smaku i aromacie. Dodany do zasypu nadaje złotej barwy oraz pełni smakowej gotowemu piwu bez naruszenia stabilności piany.

 

Cechy produktu:

Użycie: Do 100% zasypu

Barwa EBC: 12 - 18

Zastosowanie surowca: Piwa typu Pale ale, Brown, Amber, Bock, Dark beers

Słód: Nieśrutowany
(Wybierz Tak w opcjach produktu dla dodania usługi śrutowania 0,80zł za 1 kg)

Składniki:

100% słód jęczmienny monachijski
Informacja dla alergików: 
Zawiera : Zboża zawierające gluten


Producent:

Viking Malt, Polska

Sposób przygotowania i warunki przechowywania:

Przechowywać w ciemnym i suchym miejscu
Słód przed użyciem powinien być rozdrobniony (ześrutowany)

Zawartość netto:

25 kg

Specyfikacja:

Parametr Jednostka wartość min wartość max
Wilgotność % 4,5
Ekstrakt % 79
Barwa brzeczki EBC 12 18
Całkowita zawartość białka %
Kolbach index %
Hartong 45o %
Kleistość cp
Beta glukany mg/l 220
pH
Siła diastatyczna WK
PDMS
NDMA ppb
Waga 25 kg
Kraj pochodzenia Polska
Rodzaj słodu Jasne