Słód Monachijski 5 kg Niemcy

Słód Monachijski Typ 2 - 5 kg Niemcy

Podstawowy słód do wyrobu piw górnej fermentacji, jego udział w zasypie może stanowić 100%. Wysoka ekstraktywność podkreśla słodowość piwa. Więcej szczegółów

Produkt na magazynie

Cena:27,00 zł

Kupując teraz ten produkt otrzymasz 3 punktów lojalnościowych. Twój koszyk wyniesie 3 punktów lojalnościowych które mogą być zamienione na jeden bon o wartości 0,60 zł.

Podstawowy słód do wyrobu piw górnej fermentacji, jego udział w zasypie może stanowić 100%. Wysoka ekstraktywność podkreśla słodowość piwa.

 

Cechy produktu:

Użycie: Do 100% zasypu

Barwa EBC: 21-35

Zastosowanie surowca: Alt, Piwa Ciemne, Stout, Brown Ale, Amber beer, Bockbier

Słód: Nieśrutowany
(Wybierz Tak w opcjach produktu dla dodania usługi śrutowania 0,80zł za 1 kg)

Składniki:

100% słód jęczmienny monachijski
Informacja dla alergików: 
Zawiera : Zboża zawierające gluten


Producent:

Bestmalz, Niemcy

Sposób przygotowania i warunki przechowywania:

Przechowywać w ciemnym i suchym miejscu
Słód przed użyciem powinien być rozdrobniony (ześrutowany)

Zawartość netto:

5 kg

Specyfikacja:

Parametr Jednostka wartość min wartość max
Wilgotność % 5
Ekstrakt % 80
Barwa brzeczki EBC 21 35
Całkowita zawartość białka % 9 12
Kolbach index % 47
Hartong 45o %
Kleistość cp 1,6
Beta glukany mg/l
pH 5,6 6,1
Siła diastatyczna WK
PDMS
NDMA ppb
Waga 5 kg
Kraj pochodzenia Niemcy
Rodzaj słodu Jasne