Opinie i oceny klientów

Opinie i oceny klientów

Jeszcze nikt nie zamieścił opinii
Bestseller
Fermentis K-97 Zobacz większe
Fermentis K-97
Fermentis K-97 Fermentis K-97

Fermentis K-97

  • Data ważności: 2022-02-28; 2022-07-31

Nowy produkt

Szczep górnej fermentacji, wywodzący się z niemiec. Subtelny charakter fermentacji, w zależności od warunków mają tendencję do wytwarzania kwiatowego i zbalansowanego owocowego charakteru. Idealny do delikatnych piw, takich jak niemieckie piwa Kolsch, belgijskie Wits i niektóre wersje piw sesyjnych. Nadaje się również do mocno chmielonych piw.

Więcej szczegółów

Duża dostępność

21 Przedmioty

Szukasz zamiennika tego produktu?

10,60 zł brutto

brutto

Bezpieczne płatności dzięki ochronie SSL

Cechy produktu

Do piwWitbier
Do piwKölsch
Do piwWhite IPA
RodzajAle
RodzajPszeniczne
ProducentFermentis
OdfermentowanieWysokie
Tolerancja na alkohol11%
Rodzaj SzczepuSaccharomyces cerevisiae
TypSuche

Szczep górnej fermentacji, wywodzący się z niemiec. Subtelny charakter fermentacji, w zależności od warunków mają tendencję do wytwarzania kwiatowego i zbalansowanego owocowego charakteru. Idealny do delikatnych piw, takich jak niemieckie piwa Kolsch, belgijskie Wits i niektóre wersje piw sesyjnych. Nadaje się również do mocno chmielonych piw.

CECHY PRODUKTU:

Zastosowanie surowca: Kolsch, Witbier, White IPA

Temperatura fermentacji: 12-25°C optymalnie 15-20°C

Flokulacja: średnia

Odfermentowanie: 80-84%

Tolerancja na alkohol: 9-11%


Dozowanie: saszetka na ok 20-30L

SKŁADNIKI:

Drożdże (Saccharomyces cerevisiae)
Czynnik rehydratacyjny (emulgator) E491

PRODUCENT:

Fermentis Division of S.I.Lesaffre

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA I WARUNKI PRZECHOWYWANIA::

Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.

Przed zadaniem drożdży zaleca się sporządzenie kremu drożdżowego: na powierzchnię przegotowanej wody , wystudzonej do temp. ok 23°C wsypać zawartość opakowania. Odstawić pod przykryciem na 15min. Następnie wymieszać. Tak przyrządzoną gestwę drożdżową zadać do fermentora.

ZAWARTOĆ NETTO:

11,5g

Napisz swoją opinię jako pierwszy ! Oceń

Odpowiedniki produktu

  • 10,50 zł
    Do piw - White IPA
    Do piw - Witbier
    Rodzaj - Pszeniczne
    Rodzaj - Belgijskie Ale
    Producent - Mangrove Jack's
    Odfermentowanie - Średnie
    Tolerancja na alkohol - 9%
    Rodzaj Szczepu - Saccharomyces cerevisiae
    Typ - Suche

    Szczep drożdży górnej fermentacji polecany do klasycznych belgijskch piw typu Witbier. Produkują piwa o smaku dobrze zbalansowanym między przyprawowymi fenolami a owocowymi estrami. Zachowują wyraźny profil słodowy.

    10,50 zł
    Więcej
  • 38,50 zł Oczekiwanie na dostawę
    Do piw - Tripel
    Do piw - White IPA
    Do piw - Dubbel
    Do piw - Witbier
    Rodzaj - Pszeniczne
    Rodzaj - Belgijskie Ale
    Producent - Wyeast
    Odfermentowanie - Średnie
    Tolerancja na alkohol - 11%
    Rodzaj Szczepu - Saccharomyces cerevisiae
    Typ - Płynne

    Ten wszechstronny, drożdżowy szczep może być stosowany w różnych piwach w stylu belgijskim. Wytwarza złożony profil smakowy zdominowany przez pikantne fenole z niską do umiarkowanej produkcją estrów. Jest to świetny wybór szczepu, jeśli chcesz, aby delikatny profil goździkowy nie był przyćmiony przez estry.

    38,50 zł
    Do koszyka
    Więcej
    Oczekiwanie na dostawę
  • 38,90 zł
    Do piw - Altbier
    Do piw - Kölsch
    Rodzaj - Ale
    Producent - White Labs
    Odfermentowanie - Średnie
    Tolerancja na alkohol - 10%
    Rodzaj Szczepu - Saccharomyces cerevisiae
    Typ - Płynne

    Szczep drożdży wywodzący się z kolońskiego mikrobrowaru. Akcentuje chmiel w gotowym piwie. Czysty profil smakowy. Odleżakowane piwo będzie miało lagerowy charakter. Dedykowany do piw typu Kolsch, Alt.

    38,90 zł
    Więcej
Yellow Drop icon Go top