Mangrove Jack's Californian Lager M54

Data ważności: 2022-10-31; 2022-11-30

Indeks: 2021-07-31

Stan: Nowy produkt

Wyjątkowy szczep drożdży dający czysty profil smakowy typowy dla piw typu lager przy temperaturze fermentacji 18-20°C. Produkują piwa z wyraźnie zaakcentowanym smakiem słodu i chmielu. Nie wymagają długiego lagerowania stosowanego dla piw dolnej fermentacji. Polecany do piw typu California Common oraz klasycznych dolnofermentacyjnych styli.

Więcej szczegółów

Duża dostępność

101 Przedmiot Przedmioty

Szukasz zamiennika tego produktu?

Dostawa już od 15 zł

Zamów przed 15:00 jutro i otrzymaj między środa 21 kwiecień i czwartek 22 kwiecień z GLS

Cechy produktu

	Do piw	Lager
	Rodzaj	Ale
	Rodzaj	Lager
	Producent	Mangrove Jack's
	Odfermentowanie	Wysokie
	Tolerancja na alkohol	9%
	Rodzaj Szczepu	Saccharomyces cerevisiae
	Typ	Suche

Więcej informacji
Opinie (0)

CECHY PRODUKTU:

Zastosowanie surowca: California Common, Lager

Temperatura fermentacji: 18-20°C

Flokulacja: wysoka

Odfermentowanie: 77-82%

Tolerancja na alkohol: 9%

Dozowanie: saszetka na ok 23L

SKŁADNIKI:

Drożdże (Saccharomyces cerevisiae)
Czynnik rehydratacyjny (emulgator) E491

PRODUCENT:

Fermentis Division of S.I.Lesaffre

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA I WARUNKI PRZECHOWYWANIA::

Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.

Przed zadaniem drożdży zaleca się sporządzenie kremu drożdżowego: na powierzchnię przegotowanej wody , wystudzonej do temp. ok 23°C wsypać zawartość opakowania. Odstawić pod przykryciem na 15min. Następnie wymieszać. Tak przyrządzoną gestwę drożdżową zadać do fermentora.

ZAWARTOĆ NETTO:

10g

Napisz swoją opinię jako pierwszy ! Oceń

Odpowiedniki produktu

38,50 zł Oczekiwanie na dostawę
Wyeast 2112 California Lager
Do piw - Porter
Do piw - Lager
Rodzaj - Lager
Producent - Wyeast
Odfermentowanie - Niskie
Tolerancja na alkohol - 9%
Rodzaj Szczepu - Saccharomyces pastorianus
Typ - Płynne
Szczep drożdży polecany do piw w stylu California Common. Podczas fermentacji w 18°C zachowuje cechy lagera, czysty profil niski poziom estrów. Produkuje piwa słodowe. Drożdże nie pracują w niskim zakresie temperatur typowym dla dolnej fermentacji.
38,50 zł
Do koszyka
Więcej
Oczekiwanie na dostawę
38,90 zł Oczekiwanie na dostawę
White Labs WLP051 California Ale V
Do piw - Stout
Do piw - Scottish Ale
Do piw - American Ale
Do piw - IPA
Do piw - Pale Ale
Do piw - Barleywine
Do piw - Altbier
Do piw - Kölsch
Do piw - APA
Rodzaj - Ale
Producent - White Labs
Odfermentowanie - Średnie
Tolerancja na alkohol - 12%
Rodzaj Szczepu - Saccharomyces cerevisiae
Typ - Płynne
Szczep drożdży pochodzący z północnej Kalifornii, bardziej owocowy niż WLP001, mniejszy stopień odfermentowania niż WLP001 co daje bardziej treściwe piwa.
38,90 zł
Do koszyka
Więcej
Oczekiwanie na dostawę