Opinie i oceny klientów

Opinie i oceny klientów

Jeszcze nikt nie zamieścił opinii
Bestseller
Omega Yeast OYL-033 Jovaru Lithuanian Farmhouse Zobacz większe
Omega Yeast OYL-033 Jovaru Lithuanian Farmhouse
Omega Yeast OYL-033 Jovaru Lithuanian Farmhouse Omega Yeast OYL-033 Jovaru Lithuanian Farmhouse

Omega Yeast OYL-033 Jovaru Lithuanian Farmhouse

  • Data ważności: 2021-07-28

Nowy produkt

Powstały w wyniku wyjątkowej współpracy z „królową litewskiego piwa wiejskiego” słynnego browaru Jovaru™, ten wyjątkowy szczep uzupełnia piwa farmhouse cytrusowymi estrami i  fenolami. Delikatne odczucie w ustach wraz z aromatami cytryny, czarnego pieprzu. I sveikata!

Więcej szczegółów

Ostatnie egzemplarze

1 Przedmiot

Ostatnie egzemplarze!

Szukasz zamiennika tego produktu?

38,90 zł brutto

brutto

Bezpieczne płatności dzięki ochronie SSL

Cechy produktu

Do piwFarmhouse
RodzajAle
ProducentOmega Yeast
OdfermentowanieWysokie
Tolerancja na alkohol10%
Rodzaj SzczepuSaccharomyces cerevisiae
TypPłynne

Powstały w wyniku wyjątkowej współpracy z „królową litewskiego piwa wiejskiego” słynnego browaru Jovaru, ten wyjątkowy szczep uzupełnia piwa farmhouse cytrusowymi estrami i  fenolami. Delikatne odczucie w ustach wraz z aromatami cytryny, czarnego pieprzu. I sveikata!

Ten szczep wykazuje dodatni wynik testu na gen STA1, wskaźnik Saccharomyces cerevisiae var. diastaticus. Szczep ten może mieć zdolność do metabolizowania dekstryn w czasie, co skutkuje wyższym niż oczekiwano odfermentowaniem.

JOVARU to szczep drożdży ALDONA UDRIENE pochodzący ze słynnego browaru JOVARU, który działa od połowy XIX wieku.

CECHY PRODUKTU:

Zastosowanie surowca: Farmhouse, piwa litewskie

Temperatura fermentacji: 21-35°C

Flokulacja: niska/średnia

Odfermentowanie: 80-85%

Tolerancja na alkohol: 10%

Dozowanie: 1 saszetka na 19L brzeczki o gęstości 14,7°BLG (OG=1.060)

SKŁADNIKI:

Woda, drożdże, ekstrakt słodowy jęczmienny, chmiel

Informacja o alergenach: 
Ekstrakt słodowy zawiera gluten

PRODUCENT:

Omega Yeast Labs, LLC

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA I WARUNKI PRZECHOWYWANIA:

Drożdże należy przechowywać w lodówce (w zakresie temp. 2-3°C).

1.Wyjąć z lodówki 3h przed zadaniem i pozostawić do osiągnięcia temperatury pokojowej.
2.Wymieszaj potrząsając przez 30s
3.Zdezynfekuj opakowanie przed otwarciem
4.Oderwij górną część w wyznaczonym miejscu i dodaj do dobrze napowietrzonej brzeczki.

ZAWARTOĆ NETTO:

100ml

Napisz swoją opinię jako pierwszy ! Oceń

Odpowiedniki produktu

  • 46,00 zł Oczekiwanie na dostawę
    Do piw - Farmhouse
    Rodzaj - Ale
    Producent - The Yeast Bay
    Odfermentowanie - Wysokie
    Tolerancja na alkohol - 13%
    Rodzaj Szczepu - Saccharomyces cerevisiae
    Typ - Płynne

    Kultura ta jest pojedynczym szczepem Saccharomyces cerevisiae, wyizolowanym na litwie. W szerokim zakresie temperatur kultura produkuje silną mieszankę estrów pomarańczy, owoców tropikalnych i owoców pestkowych (marakuja, pomarańcza, guawa), któremu towarzyszą wyraźne korzenne, ziemiste i ziołowe akcenty.

    46,00 zł
    Do koszyka
    Więcej
    Oczekiwanie na dostawę
Yellow Drop icon Go top