Omega Yeast OYL-091 Hornindal Kveik

Stan: Nowy produkt

Unikalny i wyjątkowy norweski „kveik”, Hornindal, wytwarza tropikalny smak i złożony aromat, który może ujawniać się jako owoc pestkowy, ananas i suszona skórka owocowa, idealnie uzupełnia owocowe aromaty chmielu. Dodaj jeszcze więcej wymiaru chmielowi i zwiększ intensywność estrów dzięki wysokiej temperaturze fermentacji.

Więcej szczegółów

Chwilowy brak towaru Data dostępności:

Szukasz zamiennika tego produktu?

Cechy produktu

	Do piw	APA
	Do piw	IPA
	Do piw	Pale Ale
	Do piw	American Ale
	Rodzaj	Ale
	Producent	Omega Yeast
	Odfermentowanie	Wysokie
	Tolerancja na alkohol	16%
	Rodzaj Szczepu	Saccharomyces cerevisiae
	Typ	Płynne

Więcej informacji
Opinie (0)

CECHY PRODUKTU:

Zastosowanie surowca: American Ale, English Ale, AIPA, APA

Temperatura fermentacji: 22-37°C

Flokulacja: wysoka

Odfermentowanie: 75-82%

Tolerancja na alkohol: 12-16%

Dozowanie: 1 saszetka na 19L brzeczki o gęstości 14,7°BLG (OG=1.060)

SKŁADNIKI:

Woda, drożdże, ekstrakt słodowy jęczmienny, chmiel

Informacja o alergenach:
Ekstrakt słodowy zawiera gluten

PRODUCENT:

Omega Yeast Labs, LLC

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA I WARUNKI PRZECHOWYWANIA:

Drożdże należy przechowywać w lodówce (w zakresie temp. 2-3°C).

1.Wyjąć z lodówki 3h przed zadaniem i pozostawić do osiągnięcia temperatury pokojowej.
2.Wymieszaj potrząsając przez 30s
3.Zdezynfekuj opakowanie przed otwarciem
4.Oderwij górną część w wyznaczonym miejscu i dodaj do dobrze napowietrzonej brzeczki.

ZAWARTOĆ NETTO:

100ml

Napisz swoją opinię jako pierwszy ! Oceń

Odpowiedniki produktu

24,00 zł Oczekiwanie na dostawę
Fermentum Mobile FM53 Voss kveik
Do piw - Farmhouse
Rodzaj - Ale
Producent - Fermentum Mobile
Odfermentowanie - Wysokie
Odfermentowanie - Średnie
Tolerancja na alkohol - 10%
Rodzaj Szczepu - Saccharomyces cerevisiae
Typ - Płynne
Tradycyjny norweski szczep pochodzący z miejscowości Voss. Pozyskany dzięki uprzejmości Sigmunda Gjernesa. Daje piwa bogate w aromaty owocowe.
24,00 zł
Do koszyka
Więcej
Oczekiwanie na dostawę
46,00 zł Oczekiwanie na dostawę
The Yeast Bay WLP4051 Framgarden Kveik
Do piw - Pale Ale
Do piw - APA
Do piw - Farmhouse
Do piw - IPA
Rodzaj - Ale
Producent - The Yeast Bay
Odfermentowanie - Wysokie
Tolerancja na alkohol - 13%
Rodzaj Szczepu - Saccharomyces cerevisiae
Typ - Płynne
Pojedynczy szczep Saccharomyces cerevisiae, został wyizolowany z materiału zebranego od Pettera Ovrebust. Wykazuje bukiet estrów melonowych i kantalupowych w szerokim zakresie temperatur. Ta odmiana doskonale nadaje się do każdego piwa z chmielem lub piwa w stylu farmhouse.
46,00 zł
Do koszyka
Więcej
Oczekiwanie na dostawę
46,00 zł Oczekiwanie na dostawę
The Yeast Bay WLP4050 Hornindal Kveik
Do piw - Pale Ale
Do piw - APA
Do piw - IPA
Rodzaj - Ale
Producent - The Yeast Bay
Odfermentowanie - Wysokie
Tolerancja na alkohol - 13%
Rodzaj Szczepu - Saccharomyces cerevisiae
Typ - Płynne
Wyjątkowy szczep Saccharomyces cerevisiae wyizolowany z materiału źródłowego zebranego na terenie gospodarstwa Terje Raftevold. Wykazuje piękny bukiet owoców pestkowych i estrów tropikalnych w szerokim zakresie temperatur. Może być stosowany do wielu stylów, dobrze pasuje do każdego piwa chmielowego.
46,00 zł
Do koszyka
Więcej
Ocena:

(5/5) z 1 ocen
Oczekiwanie na dostawę
38,90 zł
White Labs WLP518 Opshaug Kveik Ale
Do piw - APA
Do piw - Pale Ale
Do piw - IPA
Do piw - NEIPA
Do piw - Saison
Rodzaj - Ale
Producent - White Labs
Odfermentowanie - Średnie
Tolerancja na alkohol - 12%
Rodzaj Szczepu - Saccharomyces cerevisiae
Typ - Płynne
Szczep kveik został wyizolowany z kultury, która należała do Haralda Opshauga, piwowara wiejskiego w Stranda w Norwegii. Szczep ten został pierwotnie użyty w latach 90. do produkcji kilku piw typu kornol. Posiada czysty profil smakowy i toleruje temperatury do 35°C, kończąc fermentację w ciągu trzech do czterech dni.
38,90 zł
Do koszyka
Więcej
46,00 zł Oczekiwanie na dostawę
The Yeast Bay WLP4052 Lida Kveik
Do piw - Pale Ale
Do piw - APA
Do piw - IPA
Rodzaj - Ale
Producent - The Yeast Bay
Odfermentowanie - Wysokie
Tolerancja na alkohol - 13%
Rodzaj Szczepu - Saccharomyces cerevisiae
Typ - Płynne
Kultura ta jest pojedynczym szczepem Saccharomyces cerevisiae wyizolowanym z kultury domowej Samuela Liena, którą otrzymał od Hansa Oena około 1980 roku. Charakteryzuje się profilem fermentacji estrów moreli, pestek i białych winogron, o zrównoważonym słodowym charakterze.
46,00 zł
Do koszyka
Więcej
Oczekiwanie na dostawę