Opinie i oceny klientów

Opinie i oceny klientów

Jeszcze nikt nie zamieścił opinii
Bestseller
White Labs WLP300 Hefeweizen Ale Zobacz większe
White Labs WLP300 Hefeweizen Ale
White Labs WLP300 Hefeweizen Ale White Labs WLP300 Hefeweizen Ale

White Labs WLP300 Hefeweizen Ale

  • Data ważności: 2024-09-05

Nowy produkt

White Labs WLP300 Hefeweizen Ale PurePitch® Next Generation - Klasyczny szczep drożdży pochodzący z Niemiec do produkcji piw pszenicznych. Wytwarza wysoki poziom octanu izoamylu, nadając powstałemu piwu nuty bananowe.

Więcej szczegółów

Duża dostępność

2 Przedmioty

Ostatnie egzemplarze!

Szukasz zamiennika tego produktu?

Najniższa cena produktu z dnia

Obecna cena jest najniższa w ciągu ostatnich 30 dni

59,90 zł brutto

brutto

Bezpieczne płatności dzięki ochronie SSL

Cechy produktu

Do piwWeizen
RodzajPszeniczne
ProducentWhite Labs
OdfermentowanieŚrednie
Tolerancja na alkohol10%
Rodzaj SzczepuSaccharomyces cerevisiae
TypPłynne

White Labs WLP300 Hefeweizen Ale PurePitch® Next Generation - Klasyczny szczep drożdży pochodzący z Niemiec do produkcji piw pszenicznych. Wytwarza wysoki poziom octanu izoamylu, nadając powstałemu piwu nuty bananowe. Dzięki zrównoważonej produkcji fenolu odmiana ta wytwarza delikatne nuty goździkowe, ale dominują nuty bananowe. Niska flokulacja pozostawia pożądany mętny wygląd, odpowiedni dla niemieckiego stylu piwa pszenicznego. Szybkość i temperatura pitchingu znacząco wpływają na smak i aromat tej odmiany. Tradycyjne techniki warzenia sugerują, że piwo należy poddać underpitchingowi w celu uzyskania bardziej klasycznych cech stylu.

Dzięki opatentowanej oddychającej jednokierunkowo folii technologia PurePitch® Next Generation oferuje stałe stężenie 7,5 miliona komórek/ml, a drożdże są w stanie zachować doskonałą kondycję przy wysokiej żywotności i wydajności nawet po 7 miesiącach od zapakowania. Dodając 1 saszetkę PurePitch® Next Generation do 19 l brzeczki, osiągniesz komercyjnie zalecaną ilość komórek drożdżowych, bez konieczności przygotowywania startera. Zaszczep swoją brzeczkę jak profesjonaliści i zapewnij swoim piwom niezawodną fermentację!

CECHY PRODUKTU:

Zastosowanie surowca: Hefeweizen

Temperatura fermentacji: 20-22°C

Flokulacja: niska

Odfermentowanie: 72-76%

Tolerancja na alkohol: 8-12%

STA1 : Negatywny

Dozowanie: 1 saszetka 70ml na 20L brzeczki o gęstości do 17°BLG (OG=1.073), lub dla 25L o gęstości do 15°BLG,  dla większych gęstości zalecany jest starter.

SKŁADNIKI:

Drożdże Saccharomyces cerevisiae,
Słód jęczmienny, aminokwasy, minerały

PRODUCENT:

White Labs, Inc.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA I WARUNKI PRZECHOWYWANIA:

Drożdże należy przechowywać w lodówce (w zakresie temp. 2-4°C), zalecane daty przydatności dla optymalnej wydajności to 5-7 miesięcy od daty produkcji. Data na opakowaniu. 

1.Wyjąć z lodówki co najmniej 2h przed użyciem i pozostawić do osiągnięcia temperatury pokojowej.
2.Wymieszaj potrząsając, zdezynfekuj opakowanie, odkręć nakrętkę i dodaj do dobrze napowietrzonej wychłodzonej brzeczki.

Raz otwartej torebki można użyć ponownie, jeśli pozostaje szczelnie zamknięta w lodówce, do daty przydatności do użycia.

Nie zamrażać!

ZAWARTOĆ NETTO:

70ml

Polecane

Odpowiedniki produktu

Go top