White Labs WLP670 American Farmhosue Blend

Stan: Nowy produkt

Efekt inspiracji belgijskimi tradycjami piwowarskimi wśród amerykańskich browarów rzemieślniczych. Mieszanka klasycznego szczepu drożdży dla stylu "Farmhouse" oraz dzikich drożdży Brettanomyces. Wytwarzają piwa o delikatnie kwaskowym profilu. Idealne do piw typu Saison, Farmhouse Ale.

Więcej szczegółów

Chwilowy brak towaru Data dostępności:

Szukasz zamiennika tego produktu?

Cechy produktu

	Do piw	Flanders
	Do piw	Piwa kwaśne
	Do piw	Farmhouse
	Do piw	Lambic
	Do piw	Saison
	Rodzaj	Dzikie Drożdże
	Rodzaj	Ale
	Producent	White Labs
	Odfermentowanie	Średnie
	Tolerancja na alkohol	10%
	Rodzaj Szczepu	Brettanomyces
	Rodzaj Szczepu	Saccharomyces cerevisiae
	Typ	Płynne

Więcej informacji
Opinie (0)

CECHY PRODUKTU:

Zastosowanie surowca: Lambic, Flanders, Gose, Saison, Farmhouse

Temperatura fermentacji: 20-22°C

Flokulacja: średnia

Odfermentowanie: 75-82%

Tolerancja na alkohol: 10%

Dozowanie: 1 saszetka na 20L brzeczki o gęstości 12BLG (OG=1.048), dla większych gęstości zalecany jest starter.

SKŁADNIKI:

Drożdże Saccharomyces, Brettanomyces
Słód jęczmienny, aminokwasy, minerały

PRODUCENT:

White Labs, Inc.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA I WARUNKI PRZECHOWYWANIA:

Drożdże należy przechowywać w lodówce (w zakresie temp. 4°C).

1.Wyjąć z lodówki i pozostawić do osiągnięcia temperatury pokojowej (21°C).
2.Wymieszaj potrząsając, zdezynfekuj opakowanie, otwieraj zdezynfekowanymi nożyczkami, dodaj do dobrze napowietrzonej wychłodzonej brzeczki.

ZAWARTOĆ NETTO:

35ml

Napisz swoją opinię jako pierwszy ! Oceń

Odpowiedniki produktu

38,50 zł Oczekiwanie na dostawę
Wyeast 3726 Farmhouse Ale
Do piw - Farmhouse
Do piw - Saison
Do piw - Tripel
Rodzaj - Belgijskie Ale
Producent - Wyeast
Odfermentowanie - Wysokie
Tolerancja na alkohol - 12%
Rodzaj Szczepu - Saccharomyces cerevisiae
Typ - Płynne
Szczep dedykowany do piw typu Farmhouse, warzonych tradycyjnie na belgijskich wsiach. Bogaty profil estrowy, posmaki owocowo-ziemiste, wytrawne, deliktanie kwaskowe z pieprzową nutą.
38,50 zł
Do koszyka
Więcej
Oczekiwanie na dostawę
46,00 zł Oczekiwanie na dostawę
The Yeast Bay WLP4675 Farmhouse Sour Ale
Do piw - Farmhouse
Rodzaj - Ale
Producent - The Yeast Bay
Odfermentowanie - Wysokie
Tolerancja na alkohol - 11%
Rodzaj Szczepu - Lactobacillus
Rodzaj Szczepu - Saccharomyces cerevisiae
Typ - Płynne
Ta mieszanka zawiera dwa izolaty STA1 + Saccharomyces cerevisiae, Lactobacillus brevis i Lactobacillus delbrueckii. Dwa szczepy Saccharomyces łączą się, tworząc wspaniały profil estrowy grejpfruta i skórki pomarańczy, któremu towarzyszy łagodna ziemistość i pikantność, podczas gdy szczepy Lactobacillus wytwarzają zrównoważony profil kwasowy.
46,00 zł
Do koszyka
Więcej
Oczekiwanie na dostawę
46,00 zł Oczekiwanie na dostawę
The Yeast Bay WLP4020 Wallonian Farmhouse
Do piw - Farmhouse
Rodzaj - Belgijskie Ale
Producent - The Yeast Bay
Odfermentowanie - Wysokie
Tolerancja na alkohol - 13%
Rodzaj Szczepu - Saccharomyces cerevisiae
Typ - Płynne
Szczep STA1 + Saccharomyces cerevisiae, wyizolowany z unikalnego piwa w stylu farmhouse, pochodzącego z regionu Walonii w Belgii, nadaje piwu lekki ziemisty charakter i funk. Produkuje łagodne lekko pikantne i lekko wędzone związki smakowe. Głęboko odfermentowuje, dając piwa wytrawne i rześkie. Ten szczep wykazuje wysoką aktywność diastatyczną.
46,00 zł
Do koszyka
Więcej
Oczekiwanie na dostawę
46,00 zł Oczekiwanie na dostawę
The Yeast Bay WLP4022 Wallonian Farmhouse II
Do piw - Farmhouse
Rodzaj - Belgijskie Ale
Producent - The Yeast Bay
Odfermentowanie - Wysokie
Tolerancja na alkohol - 13%
Rodzaj Szczepu - Saccharomyces cerevisiae
Typ - Płynne
Szczep Saccharomyces cerevisiae wyizolowany z tego samego źródła, szczep Wallonian Farmhouse. Nieznacznie mniej odfermentowujący i wykazujący bardziej powściągliwy fenolowy i ekspresyjny estrowy profil. Drożdże te wykazują doskonałą równowagę owocowości i rustykalnego charakteru farmhouse.
46,00 zł
Do koszyka
Więcej
Oczekiwanie na dostawę