White Labs WLP800 Pilsner Lager

Klasyczny szczep drożdży wywodzący się z Czech. Idealny do klasycznych piw jasnych dolnej fermentacji o słodowym charakterze. Z tego szczepu powstaje czyste, rześkie piwo, które jest nieco wytrawne ze słodowym finiszem.

CECHY PRODUKTU:

Zastosowanie surowca: American Lager, Lager, Lager Wiedeński, Bock, Pilsner, Marcowe, Helles, Dopplebock

Temperatura fermentacji: 10-13°C

Flokulacja: średnia/wysoka

Odfermentowanie: 72-77%

Tolerancja na alkohol: 10%

Dozowanie: 1 saszetka na 20L brzeczki o gęstości 12BLG (OG=1.048), dla większych gęstości zalecany jest starter.

SKŁADNIKI:

Drożdże Saccharomyces cerevisiae
Słód jęczmienny, aminokwasy, minerały

PRODUCENT:

White Labs, Inc.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA I WARUNKI PRZECHOWYWANIA:

Drożdże należy przechowywać w lodówce (w zakresie temp. 4°C).

1.Wyjąć z lodówki i pozostawić do osiągnięcia temperatury pokojowej (21°C).
2.Wymieszaj potrząsając, zdezynfekuj opakowanie, otwieraj zdezynfekowanymi nożyczkami, dodaj do dobrze napowietrzonej wychłodzonej brzeczki.

ZAWARTOĆ NETTO:

40ml