Opinie i oceny klientów
Opinie i oceny klientów
Nowy produkt
WildBrew Philly Sour to wyjątkowy gatunek drożdży Lachancea naturalnie wyselekcjonowany przez University of the Sciences w Filadelfii, PA, USA. Philly Sour produkuje umiarkowane ilości kwasu mlekowego i etanolu w jednym prostym etapie fermentacji. Te drożdże to doskonały wybór do innowacyjnych, kwaśnych piw sesyjnych o orzeźwiającej kwasowości i nutach owoców pestkowych.
Duża dostępność
285 Przedmiot Przedmioty
Ostatnie egzemplarze!
Szukasz zamiennika tego produktu?
[{"2023-05-09":{"price_formatted":"26,90 z\u0142","price":"26.900100","price_tax_included":"26.900100","price_tax_excluded":"21.870000","date_add":"09.05.2023","lowest":false},"2023-05-10":{"price_formatted":"26,90 z\u0142","price":"26.900100","price_tax_included":"26.900100","price_tax_excluded":"21.870000","date_add":"10.05.2023","lowest":false},"2023-05-11":{"price_formatted":"26,90 z\u0142","price":"26.900100","price_tax_included":"26.900100","price_tax_excluded":"21.870000","date_add":"11.05.2023","lowest":false},"2023-05-12":{"price_formatted":"26,90 z\u0142","price":"26.900100","price_tax_included":"26.900100","price_tax_excluded":"21.870000","date_add":"12.05.2023","lowest":false},"2023-05-13":{"price_formatted":"26,90 z\u0142","price":"26.900100","price_tax_included":"26.900100","price_tax_excluded":"21.870000","date_add":"13.05.2023","lowest":false},"2023-05-14":{"price_formatted":"26,90 z\u0142","price":"26.900100","price_tax_included":"26.900100","price_tax_excluded":"21.870000","date_add":"14.05.2023","lowest":false},"2023-05-15":{"price_formatted":"26,90 z\u0142","price":"26.900100","price_tax_included":"26.900100","price_tax_excluded":"21.870000","date_add":"15.05.2023","lowest":false},"2023-05-16":{"price_formatted":"26,90 z\u0142","price":"26.900100","price_tax_included":"26.900100","price_tax_excluded":"21.870000","date_add":"16.05.2023","lowest":false},"2023-05-17":{"price_formatted":"26,90 z\u0142","price":"26.900100","price_tax_included":"26.900100","price_tax_excluded":"21.870000","date_add":"17.05.2023","lowest":false},"2023-05-18":{"price_formatted":"26,90 z\u0142","price":"26.900100","price_tax_included":"26.900100","price_tax_excluded":"21.870000","date_add":"18.05.2023","lowest":false},"2023-05-19":{"price_formatted":"26,90 z\u0142","price":"26.900100","price_tax_included":"26.900100","price_tax_excluded":"21.870000","date_add":"19.05.2023","lowest":false},"2023-05-20":{"price_formatted":"26,90 z\u0142","price":"26.900100","price_tax_included":"26.900100","price_tax_excluded":"21.870000","date_add":"20.05.2023","lowest":false},"2023-05-21":{"price_formatted":"26,90 z\u0142","price":"26.900100","price_tax_included":"26.900100","price_tax_excluded":"21.870000","date_add":"21.05.2023","lowest":false},"2023-05-22":{"price_formatted":"26,90 z\u0142","price":"26.900100","price_tax_included":"26.900100","price_tax_excluded":"21.870000","date_add":"22.05.2023","lowest":false},"2023-05-23":{"price_formatted":"26,90 z\u0142","price":"26.900100","price_tax_included":"26.900100","price_tax_excluded":"21.870000","date_add":"23.05.2023","lowest":false},"2023-05-24":{"price_formatted":"26,90 z\u0142","price":"26.900100","price_tax_included":"26.900100","price_tax_excluded":"21.870000","date_add":"24.05.2023","lowest":false},"2023-05-25":{"price_formatted":"26,90 z\u0142","price":"26.900100","price_tax_included":"26.900100","price_tax_excluded":"21.870000","date_add":"25.05.2023","lowest":false},"2023-05-26":{"price_formatted":"26,90 z\u0142","price":"26.900100","price_tax_included":"26.900100","price_tax_excluded":"21.870000","date_add":"26.05.2023","lowest":false},"2023-05-27":{"price_formatted":"26,90 z\u0142","price":"26.900100","price_tax_included":"26.900100","price_tax_excluded":"21.870000","date_add":"27.05.2023","lowest":false},"2023-05-28":{"price_formatted":"26,90 z\u0142","price":"26.900100","price_tax_included":"26.900100","price_tax_excluded":"21.870000","date_add":"28.05.2023","lowest":false},"2023-05-29":{"price_formatted":"26,90 z\u0142","price":"26.900100","price_tax_included":"26.900100","price_tax_excluded":"21.870000","date_add":"29.05.2023","lowest":false},"2023-05-30":{"price_formatted":"26,90 z\u0142","price":"26.900100","price_tax_included":"26.900100","price_tax_excluded":"21.870000","date_add":"30.05.2023","lowest":false},"2023-05-31":{"price_formatted":"26,90 z\u0142","price":"26.900100","price_tax_included":"26.900100","price_tax_excluded":"21.870000","date_add":"31.05.2023","lowest":false},"2023-06-01":{"price_formatted":"26,90 z\u0142","price":"26.900100","price_tax_included":"26.900100","price_tax_excluded":"21.870000","date_add":"01.06.2023","lowest":false},"2023-06-02":{"price_formatted":"26,90 z\u0142","price":"26.900100","price_tax_included":"26.900100","price_tax_excluded":"21.870000","date_add":"02.06.2023","lowest":false},"2023-06-03":{"price_formatted":"26,90 z\u0142","price":"26.900100","price_tax_included":"26.900100","price_tax_excluded":"21.870000","date_add":"03.06.2023","lowest":false},"2023-06-04":{"price_formatted":"26,90 z\u0142","price":"26.900100","price_tax_included":"26.900100","price_tax_excluded":"21.870000","date_add":"04.06.2023","lowest":false},"2023-06-05":{"price_formatted":"26,90 z\u0142","price":"26.900100","price_tax_included":"26.900100","price_tax_excluded":"21.870000","date_add":"05.06.2023","lowest":false},"2023-06-06":{"price_formatted":"26,90 z\u0142","price":"26.900100","price_tax_included":"26.900100","price_tax_excluded":"21.870000","date_add":"06.06.2023","lowest":false},"2023-06-07":{"price_formatted":"26,90 z\u0142","price":"26.900100","price_tax_included":"26.900100","price_tax_excluded":"21.870000","date_add":"07.06.2023","lowest":true}}]
[]
Najniższa cena produktu z dnia
Obecna cena jest najniższa w ciągu ostatnich 30 dni
Do piw | Piwa kwaśne | |
Rodzaj | Bakterie | |
Rodzaj | Dzikie Drożdże | |
Producent | Lallemand | |
Odfermentowanie | Wysokie | |
Tolerancja na alkohol | 9% | |
Typ | Suche |
Philly Sour produkuje umiarkowane ilości kwasu mlekowego i etanolu w jednym prostym etapie fermentacji. Te drożdże to doskonały wybór do innowacyjnych, kwaśnych piw sesyjnych o orzeźwiającej kwasowości i nutach owoców pestkowych. Dzięki wysokiemu odfermentowaniu, dużej flokulacji, WildBrew Philly Sour to idealne drożdże do tradycyjnych stylów, takich jak Berliner Weiss, Gose, American Lambic Style, American Wild Ale, a ich odporność na chmiel sprawia, że sprawdzą się również do Sour IPA.
CECHY PRODUKTU:
Zastosowanie surowca: Piwa kwaśne, Berliner Weiss, Gose, American Lambic Style, American Wild Ale, Sour IPA.
Temperatura fermentacji: 20-25°C
Flokulacja: wysoka
Odfermentowanie: wysoka
Tolerancja na alkohol: 9%
Dozowanie: 0,5-1g na 1L
Zakres pH: 3,2-3,5
SKŁADNIKI:
Drożdże (Lachancea)
Czynnik rehydratacyjny (emulgator) E491
PRODUCENT:
LALLEMAND Inc.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA I WARUNKI PRZECHOWYWANIA::
Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.
Przed zadaniem drożdży zaleca się sporządzenie kremu drożdżowego: na powierzchnię przegotowanej wody , wystudzonej do temp. ok 23°C wsypać zawartość opakowania. Odstawić pod przykryciem na 15min. Następnie wymieszać. Tak przyrządzoną gestwę drożdżową zadać do fermentora.
ZAWARTOĆ NETTO:
11g
White Labs WLP672 Lactobacillus Brevis PurePitch® Next Generation - popularny w piwowarstwie szczep bakterii kwasu mlekowego do zakwaszania piwa metodą kettlemash. Zwykle wytwarza więcej kwasu mlekowego niż lactobacillus delbrueckii. Idealne do piw kwaśnych z niską goryczką.
White Labs WLP677 Lactobacillus Delbrueckii Bacteria PurePitch® Next Generation - bakterie kwasu mlekowego wytwarzają umiarkowany poziom kwasowości i kwaśnych smaków występujących w Lambicach, Berliner Weisse oraz Gueuze. Posiada nieco większą tolerację na IBU niż WLP672.
Skorzystaj z naszego innowacyjnego kalkulatora!