Opinie i oceny klientów

Opinie i oceny klientów

Jeszcze nikt nie zamieścił opinii
Bestseller
Wyeast 2565 Kolsch Zobacz większe
Wyeast 2565 Kolsch
Wyeast 2565 Kolsch Wyeast 2565 Kolsch

Wyeast 2565 Kolsch

  • Data ważności: 2021-10-31

2021-01-15

Nowy produkt

Odmiana ta jest klasyczną odmianą drożdży z tradycyjnego browaru w Kolonii w Niemczech. Piwa będą miały owocowy charakter piwa z wyraźnym lagerowym profilem. Daje niski poziom diacetylu lub jego brak. Używane do piw z szybkim przebiegiem leżakowania.

Więcej szczegółów

Chwilowy brak towaru

Szukasz zamiennika tego produktu?

38,50 zł brutto

brutto

Powiadom mnie kiedy będzie dostępny

Bezpieczne płatności dzięki ochronie SSL

Cechy produktu

Do piwAltbier
Do piwKölsch
Do piwAmerykańska Pszenica
RodzajAle
ProducentWyeast
OdfermentowanieNiskie
Tolerancja na alkohol10%
Rodzaj SzczepuSaccharomyces cerevisiae
TypPłynne

Odmiana ta jest klasyczną odmianą drożdży z tradycyjnego browaru w Kolonii w Niemczech. Piwa będą miały owocowy charakter piwa z wyraźnym lagerowym profilem. Daje niski poziom diacetylu lub jego brak. Używane do piw z szybkim przebiegiem leżakowania.

CECHY PRODUKTU:

Zastosowanie surowca: American Wheat, Berliner Weisse, Biere de Garde, Cream Ale, Fruit Beer, Kölsch, Altbier

Temperatura fermentacji: 13-21°C

Flokulacja: niska

Odfermentowanie: 73-77%

Tolerancja na alkohol: 10%

Dozowanie: 1 saszetka na 19L brzeczki o gęstości 14,7°BLG (OG=1.060)

SKŁADNIKI:

Drożdże Saccharomyces cerevisiae
Pożywka

PRODUCENT:

Wyeast Laboratories, Inc.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA I WARUNKI PRZECHOWYWANIA:

Drożdże należy przechowywać w lodówce (w zakresie temp. 1-4°C).

1.Wyjąć z lodówki i pozostawić do osiągnięcia temperatury pokojowej.
2.Aktywować poprzez rozbicie wewnętrznej saszetki z pożywką, wymieszać potrząsając.
3.Pozostawić na 3-5h lub więcej do napuchnięcia saszetki (ten krok można pominąć i dodać drożdże bezpośrednio po aktywacji)
4.Zdezynfekuj opakowanie, wymieszaj i dodaj do dobrze napowietrzonej brzeczki.

ZAWARTOĆ NETTO:

125ml

Napisz swoją opinię jako pierwszy ! Oceń

Odpowiedniki produktu

  • 18,91 zł
    Do piw - Kölsch
    Rodzaj - Ale
    Producent - Lallemand
    Odfermentowanie - Średnie
    Tolerancja na alkohol - 9%
    Rodzaj Szczepu - Saccharomyces cerevisiae
    Typ - Suche

    LalBrew Köln idealny szczep do warzenia tradycyjnych piw w stylu Kölsch i innych neutralnych piw. Neutralny charakter tej odmiany podkreśla delikatne aromaty chmielowe, jednocześnie nadając subtelne owocowe estry. Poprzez ekspresję enzymu ß-glukozydazy, Drożdże LalBrew Köln wspomagają biotransformację chmielu by podkreślać jego smak i aromat.

    18,91 zł
    Więcej
  • 38,90 zł
    Do piw - Altbier
    Do piw - Kölsch
    Rodzaj - Ale
    Producent - White Labs
    Odfermentowanie - Średnie
    Tolerancja na alkohol - 10%
    Rodzaj Szczepu - Saccharomyces cerevisiae
    Typ - Płynne

    Szczep drożdży wywodzący się z kolońskiego mikrobrowaru. Akcentuje chmiel w gotowym piwie. Czysty profil smakowy. Odleżakowane piwo będzie miało lagerowy charakter. Dedykowany do piw typu Kolsch, Alt.

    38,90 zł
    Więcej
  • 39,90 zł
    Do piw - Altbier
    Do piw - Kölsch
    Rodzaj - Ale
    Producent - Omega Yeast
    Odfermentowanie - Średnie
    Tolerancja na alkohol - 10%
    Rodzaj Szczepu - Saccharomyces cerevisiae
    Typ - Płynne

    Szczep Kolsch pracujący w temperaturach 18-21C, flokuluje znacznie lepiej i szybciej się oczyszcza. Produkuje piwa typu lager, które są lekko owocowe, rześkie i czyste z nutą siarki, która znika z wiekiem, pozostawiając czyste piwo. Podkreśla smaki chmielowe.

    39,90 zł
    Więcej
Yellow Drop icon Go top