Opinie i oceny klientów

Opinie i oceny klientów

Jeszcze nikt nie zamieścił opinii
Bestseller
Wyeast 3068 Weihenstephan Weizen Zobacz większe
Wyeast 3068 Weihenstephan Weizen
Wyeast 3068 Weihenstephan Weizen Wyeast 3068 Weihenstephan Weizen

Wyeast 3068 Weihenstephan Weizen

  • Data ważności: 2021-11-03

Nowy produkt

Klasyczna i najpopularniejsza niemiecka odmiana do piwa pszenicznego stosowana na całym świecie. Ten szczep drożdży zapewnia piękną i delikatną równowagę estrów bananów i fenoli goździkowych. Bilans można manipulować w kierunku wytwarzania estru poprzez zwiększenie temperatury fermentacji, zwiększenie gęstości brzeczki.

Więcej szczegółów

Duża dostępność

23 Przedmioty

Szukasz zamiennika tego produktu?

38,50 zł brutto

brutto

Bezpieczne płatności dzięki ochronie SSL

Cechy produktu

Do piwWeizen
RodzajPszeniczne
ProducentWyeast
OdfermentowanieŚrednie
Tolerancja na alkohol10%
Rodzaj SzczepuSaccharomyces cerevisiae
TypPłynne

Klasyczna i najpopularniejsza niemiecka odmiana do piwa pszenicznego stosowana na całym świecie. Ten szczep drożdży zapewnia piękną i delikatną równowagę estrów bananów i fenoli goździkowych. Bilans można manipulować w kierunku wytwarzania estru poprzez zwiększenie temperatury fermentacji, zwiększenie gęstości brzeczki. Zbyt duża ilość zadanych drożdży może spowodować prawie całkowitą utratę charakteru banana. Obniżenie poziomu estru pozwoli na dostrzeżenie wyraźniejszego charakteru goździka. Siarka jest powszechnie wytwarzana, ale rozprasza się wraz z kondycjonowaniem. Ten szczep jest bardzo pylisty i pozostanie w zawiesinie przez dłuższy czas. Tworzą wysoką czapę drożdżową i wymagają 33% wolnej przestrzeni fermentacyjnej.

CECHY PRODUKTU:

Zastosowanie surowca: Piwa Pszeniczne

Temperatura fermentacji: 18-24°C

Flokulacja: niska

Odfermentowanie: 70-76%

Tolerancja na alkohol: 10%

Dozowanie: 1 saszetka na 19L brzeczki o gęstości 14,7°BLG (OG=1.060)

SKŁADNIKI:

Drożdże Saccharomyces cerevisiae
Pożywka

PRODUCENT:

Wyeast Laboratories, Inc.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA I WARUNKI PRZECHOWYWANIA:

Drożdże należy przechowywać w lodówce (w zakresie temp. 1-4°C).

1.Wyjąć z lodówki i pozostawić do osiągnięcia temperatury pokojowej.
2.Aktywować poprzez rozbicie wewnętrznej saszetki z pożywką, wymieszać potrząsając.
3.Pozostawić na 3-5h lub więcej do napuchnięcia saszetki (ten krok można pominąć i dodać drożdże bezpośrednio po aktywacji)
4.Zdezynfekuj opakowanie, wymieszaj i dodaj do dobrze napowietrzonej brzeczki.

ZAWARTOĆ NETTO:

125ml

Napisz swoją opinię jako pierwszy ! Oceń

Odpowiedniki produktu

  • 24,00 zł Oczekiwanie na dostawę
    Do piw - Weizen
    Rodzaj - Pszeniczne
    Producent - Fermentum Mobile
    Odfermentowanie - Wysokie
    Tolerancja na alkohol - 10%
    Rodzaj Szczepu - Saccharomyces cerevisiae
    Typ - Płynne

    Szczep do piw pszenicznych o wybitnie owocowym charakterze.

    24,00 zł
    Do koszyka
    Więcej
    Oczekiwanie na dostawę
  • 38,50 zł
    Do piw - Weizen
    Rodzaj - Ale
    Rodzaj - Pszeniczne
    Producent - Wyeast
    Odfermentowanie - Średnie
    Tolerancja na alkohol - 10%
    Rodzaj Szczepu - Saccharomyces cerevisiae
    Typ - Płynne

    Blend górnej fermentacji bawarskiego pochodzenia, jest doskonałym wyborem, gdy pożądane jest subtelne piwo pszeniczne w stylu niemieckim. Złożone estry i fenole ze szczepu pszenicy są ładnie zmiękczone i zrównoważone przez neutralny szczep ale.

    38,50 zł
    Więcej
  • 38,90 zł
    Do piw - Weizen
    Rodzaj - Pszeniczne
    Producent - White Labs
    Odfermentowanie - Średnie
    Tolerancja na alkohol - 10%
    Rodzaj Szczepu - Saccharomyces cerevisiae
    Typ - Płynne

    Klasyczny szczep drożdży pochodzący z Niemiec do produkcji piw pszenicznych. Wytwarza charakterystyczne nuty banana i goździka.

    38,90 zł
    Więcej
Yellow Drop icon Go top