Opinie i oceny klientów

Opinie i oceny klientów

Jeszcze nikt nie zamieścił opinii
Bestseller
Słód Zakwaszający 1kg Bestmalz Zobacz większe
Słód Zakwaszający 1kg Bestmalz
Słód Zakwaszający 1kg Bestmalz Słód Zakwaszający 1kg Bestmalz

Słód Zakwaszający 1kg Bestmalz

    Nowy produkt

    Słód Zakwaszający jest wykorzystywany do optymalizacji pH zacieru, gdy woda używana do zacierania jest nieodpowiednia. Zwiększa aktywność enzymatyczną zacieru, a tym samym podwyższa wydajność i poprawia stabilność smaku. Słód sprawia również, że kolor brzeczki jest jaśniejszy oraz równoważy smak piwa.

    Więcej szczegółów

    Duża dostępność

    87 Przedmioty

    Szukasz zamiennika tego produktu?

    Najniższa cena produktu z dnia

    Obecna cena jest najniższa w ciągu ostatnich 30 dni

    11,00 zł brutto

    brutto

    Bezpieczne płatności dzięki ochronie SSL

    Cechy produktu

    Waga1kg
    Kraj pochodzeniaNiemcy
    RodzajSpecjalne
    Barwa słodu3-8 EBC
    SłodowniaBestmalz
    % Zasypu5
    Barwa słodu6
    WłaściwościPoprawia wydajność

    Słód Zakwaszający jest wykorzystywany do optymalizacji pH zacieru, gdy woda używana do zacierania jest nieodpowiednia. Zwiększa aktywność enzymatyczną zacieru, a tym samym podwyższa wydajność i poprawia stabilność smaku. Słód sprawia również, że kolor brzeczki jest jaśniejszy oraz równoważy smak piwa. Zastosowaną ilość i jej wpływ na pH zacieru należy określić za pomocą wstępnych testów. PH brzeczki i piwa zasadniczo nie ulega zmniejszeniu, ponieważ poprawiona konwersja skrobi powoduje powstanie większej ilości cukrów. Słód Zakwaszający jest zgodny z wytycznymi czystości niemieckiego Reinheitsgebot.

    CECHY PRODUKTU:

    Użycie do 5% zasypu

    Barwa EBC: 3-8

    Zastosowanie surowca: do wszystkich rodzajów piwa w celu stabilizacji pH.

    Słód: Nieśrutowany
    (Wybierz Tak w opcjach produktu dla dodania usługi śrutowania 0,80zł za 1 kg)

    SKŁAD PRODUKTU:

    100% słód zakwaszający

    Informacja o alergenach: 
    Słód Jęczmienny zawiera gluten.

    PRODUCENT:

    Bestmaltz, Niemcy

    SPOSÓB PRZYGOTOWANIA I WARUNKI PRZECHOWYWANIA:

    Przechowywać w ciemnym i suchym miejscu;
    Słód przed użyciem powinien być rozdrobniony (ześrutowany).

    ZAWARTOŚĆ NETTO:

    1kg

    Polecane

    Odpowiedniki produktu

    Go top