Porter Bałtycki DEER BEAR 21°BLG

Porter bałtycki według receptury polskiego browaru rzemieślniczego Deer Bear. Inensywnie czekoladowy smak i rozgrzewająca moc. Prażone ziarna zbóż z nutami rumu pochodzącymi od cukru Muscovado. Idealne piwo na zimę! Browar Deer Bear wraz z najlepszymi piwowarami domowymi przygotował serię piw Piwowar Domowy. Zostały one przeskalowane z warunków domowych na receptury w komercyjnym browarze.

Porter Bałtycki powstał wg receptury Mariusz Bystryka we współpracy z piwowarem browaru Deer Bear – Grzegorzem Durtan.

CECHY PRODUKTU:

Zestaw: 20L

Słód: Nieśrutowany
(Wybierz Tak w opcjach produktu dla dodania usługi śrutowania 1,00zł za 1 kg)

SKŁAD PRODUKTU:

Słody:
Monachijski - 4,5kg
Pilzneński - 2,2kg
Caramunich II - 0,2kg
Special B - 0,15kg
Carafa II- 0,35kg

Chmiele:
Chmiel Lubelski - 40g
Chmiel Marynka - 40g

Dodatki:
Płatki Owsiane - 0,3kg
Cukier Muscovado Dark 0,3kg

Zestaw zawiera instrukcję

Informacja o alergenach: 
Słody zawierają gluten

PRODUCENT:

Twój Browar

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA I WARUNKI PRZECHOWYWANIA:

Przechowywać w ciemnym i suchym miejscu;
Słód przed użyciem powinien być rozdrobniony (ześrutowany).

ZAWARTOŚĆ NETTO:

Zestaw 20L - słody 7,4kg, chmiele 80g, dodatki 0,6kg

DODATKOWE INFORMACJE:

Drożdże: Nie wchodzą w skład zestawu
Wybierz proponowany szczep drożdży.

Drożdże suche:

Mangrove Jack's Bavarian Lager M76Mangrove Jack's Bohemian Lager M84Fermentis S-23

Drożdże płynne Wyeast:

Wyeast 2112 California LagerWyeast 2124 Bohemian Lager

Drożdże płynne WhiteLabs:

White Labs WLP800 Pilsner LagerWhite Labs WLP830 German LagerWhite Labs WLP833 German Bock Lager

Drożdże płynne Fermentum Mobile:

Fermentum Mobile FM31 Bawarska dolina