Opinie i oceny klientów
Opinie i oceny klientów
Nowy produkt
Porter bałtycki według receptury polskiego browaru rzemieślniczego Deer Bear. Inensywnie czekoladowy smak i rozgrzewająca moc. Prażone ziarna zbóż z nutami rumu pochodzącymi od cukru Muscovado. Idealne piwo na zimę! Browar Deer Bear wraz z najlepszymi piwowarami domowymi przygotował serię piw Piwowar Domowy.
Duża dostępność
20 Przedmiot Przedmioty
Ostatnie egzemplarze!
Szukasz zamiennika tego produktu?
Rodzaj | Zestawy ze słodu | |
Rodzaj | Craft Brewery Series | |
Barwa | Ciemne | |
Chmielenie na zimno | Nie | |
Zawartość alkoholu | 8,1 - 10 % | |
Zakres Goryczki IBU | 21 - 40 - średnia goryczka | |
Goryczka IBU | 38 | |
Alkohol % | 9,3% | |
Fermentacja | Dolna | |
Zestaw na: | 20L | |
Style | Porter Bałtycki | |
Style | Klasyczne | |
Craft Brewery Series | DEER BEAR |
Porter bałtycki według receptury polskiego browaru rzemieślniczego Deer Bear. Inensywnie czekoladowy smak i rozgrzewająca moc. Prażone ziarna zbóż z nutami rumu pochodzącymi od cukru Muscovado. Idealne piwo na zimę! Browar Deer Bear wraz z najlepszymi piwowarami domowymi przygotował serię piw Piwowar Domowy. Zostały one przeskalowane z warunków domowych na receptury w komercyjnym browarze. Porter Bałtycki powstał wg receptury Mariusz Bystryka we współpracy z piwowarem browaru Deer Bear – Grzegorzem Durtan.
Browar Deer Bear istnieje od roku 2015. W niedługim okresie czasu udało nam się uwarzyć kilkanaście rodzajów piwa. Warząc piwo dobieramy surowce od sprawdzonych dostawców z każdego zakątka świata. Korzystamy z chmielu ze Stanów Zjednoczonych, Polski, Nowej Zelandii, słodów z rodzimych jak i specjalistycznych angielskich i niemieckich słodowni. Drożdże przyjeżdżają do nas z Francji jak również z Polski. Warząc piwo często tradycja przeplata się z nowoczesnością, nasz rodzimy rynek z partnerami z najdalszych zakątków globu.
Świat piwa jest zróżnicowany i bardzo bogaty – robimy wszystko, by pokazać Ci jak największą jego część.
CECHY PRODUKTU:
Zestaw: 20L
Słód: Nieśrutowany
(Wybierz Tak w opcjach produktu dla dodania usługi śrutowania 1,00zł za 1 kg)
SKŁAD PRODUKTU:
Słody:
Monachijski - 4,5kg
Pilzneński - 2,2kg
Caramunich II - 0,2kg
Special B - 0,15kg
Carafa II- 0,35kg
Chmiele:
Chmiel Lubelski - 40g
Chmiel Marynka - 40g
Dodatki:
Płatki Owsiane - 0,3kg
Cukier Muscovado Dark 0,3kg
Zestaw zawiera instrukcję
Informacja o alergenach:
Słody zawierają gluten
PRODUCENT:
Twój Browar
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA I WARUNKI PRZECHOWYWANIA:
Przechowywać w ciemnym i suchym miejscu;
Słód przed użyciem powinien być rozdrobniony (ześrutowany).
ZAWARTOŚĆ NETTO:
Zestaw 20L - słody 7,4kg, chmiele 80g, dodatki 0,6kg
DODATKOWE INFORMACJE:
Drożdże: Nie wchodzą w skład zestawu
Wybierz proponowany szczep drożdży.
DROŻDŻE SUCHE:
Mangrove Jack's Bohemian Lager M84 - Drożdże do piw dolnej fermentacji European Lager, German/Bohemian Pilsners, German Bock, Porter Bałtycki. Nadają czysty profil smakowy piwa, eksponują jego słodowo chmielowy charakter.
Fermentis S-23 - Drożdże dolnej fermentacji pochodzące z Berlina w Niemczech. Polecane do produkcji bardziej owocowych i estrowych lagerów. Ich profil daje piwa o dobrym odczuciu na podniebieniu.
Fermentis W34/70 - Słynny szczep drożdży piwnych z Weihenstephan w Niemczech, stosowany na całym świecie w przemyśle piwowarskim. W-34/70 pozwala na warzenie piwa dolnej fermentacji z dobrą równowagą aromatów kwiatowych i owocowych oraz gwarantuje czysty smak i piwa o wysokiej pijalności.
DROŻDŻE PŁYNNE:
Wyeast 2124 Bohemian Lager - Drożdże typu Carlsberg są najczęściej stosowanym szczepem lagerowym na świecie. Odmiana ta ma wyraźny słodowy profil z nieco estrowym charakterem i wyrazistym finiszem. Wszechstronny szczep, który doskonale nadaje się do stosowania z lagerem lub pilznerem czy porterem do fermentacji w zakresie 8–12°C.
Fermentum Mobile FM31 Bawarska dolina - Szczep dolnej fermentacji z rejonu Monachium. Zastosowanie do piw Pilsner Urquell, Pils, Bohemian Pils, Vienna Lager, Porter Bałtycki.
White Labs WLP920 Old Bavarian Lager - Drożdże z południowych Niemiec, słodki finish z lekkim profilem estrowym. Ideane do piw Oktoberfest, Bock i ciemnych lagerów.
NEIPA czyli New England India Pale Ale - mocno owocowy aromat, mętne jak świeżo wyciśnięty, tropikalny sok, w smaku delikatne o gładkim i pełnym odczuciu w ustach, niska goryczka. Styl, który podbija piwowarskie serca na całym świecie. Doskonale smakuje o każdej porze roku!
High availability
American Wheat czyli piwo pszeniczne w wersji amerykańskiej. Lekkie, orzeźwiające o niskiej goryczce i bogatym aromacie cytrusów pochodzącym z amerykańskich odmian chmieli. Teraz dodatkowo z puree z truskawki tworzy idealną kompozycję na upalne lato.
High availability
Odkryj niezwykłe doznania z Bourbon Barrel Smoked Imperial Baltic Porter - piwem, które wita ciemną barwą o głębokim czekoladowo-mahoniowym tonie. Wędzony aromat, uzupełniony nutami intensywnej kawy i ciemnej czekolady. Dodatek płatków po bourbonie dodaje unikalnego charakteru, wprowadzając delikatne akcenty drewna i wanilii. Ciesz się każdym łykiem tej...
Momentary lack of goods Availability date:
Powiadom mnie kiedy będzie dostępny
Aksamitne w odczuciu piwo, wyraźnie owocowe z delikatnie wyczuwaną słodyczą. Za jego wyjątkowy smak odpowiada pulpa z owoców mango dodana na etapie fermentacji, laktoza i amerykańskie odmiany chmieli.
High availability
Low Alcohol Weizen 6°BLG to lekkie, orzeźwiające piwo pszeniczne niskoalkoholowe. Jego charakterystyczny aromat bananów i goździków, typowy dla stylu weizen, nadaje mu przyjemną owocowo-przyprawową nutę.
High availability
Skorzystaj z naszego innowacyjnego kalkulatora!
To narzędzie jest dla Ciebie!