Słód Enzymatyczny 0,5kg

Słód Enzymatyczny 0,5kg

Słód o bardzo wysokiej sile diastatycznej. Polecany przy dużej ilości dodatków niesłodowanych oraz jako pomoc przy przegrzaniu zacieru. Popularny wśród producentów mocniejszych alkoholi. Więcej szczegółów

Produkt na magazynie

Cena:2,60 zł

Nie ma punktów za ten produkt.

Słód o bardzo wysokiej sile diastatycznej. Polecany przy dużej ilości dodatków
 niesłodowanych oraz jako pomoc przy przegrzaniu zacieru.
Popularny wśród producentów mocniejszych alkoholi.

Cechy produktu:


Słód: Nieśrutowany
(Wybierz Tak w opcjach produktu dla dodania usługi śrutowania 0,80zł za 1 kg)

Składniki:

100% słód jęczmienny
Informacja dla alergików: 
Zawiera : Zboża zawierające gluten


Producent:

Viking malt,


Sposób przygotowania i warunki przechowywania:

Przechowywać w ciemnym i suchym miejscu
Słód przed użyciem powinien być rozdrobniony (ześrutowany)

Zawartość netto:

0,5 kg

Specyfikacja:

Parametr Jednostka wartość min wartość max
Wilgotność % 4
Ekstrakt % 76
Barwa brzeczki EBC
Całkowita zawartość białka % 9 11,5
Kolbach index %
Hartong 45o %
Kleistość cp
Beta glukany mg/l
pH
Siła diastatyczna WK 620
PDMS
NDMA ppb



Waga 1 kg
Kraj pochodzenia Finlandia
Rodzaj słodu Karmelowe