Opinie i oceny klientów

Opinie i oceny klientów

Jeszcze nikt nie zamieścił opinii
Bestseller
LalBrew NovaLager Zobacz większe
LalBrew NovaLager

LalBrew NovaLager

  • Data ważności: 2025-02-28

Nowy produkt

Drożdże LalBrew NovaLager to hybryda Saccharomyces pastorianus dolnej fermentacji do produkcji piw typu lager o czystym profilu, wyraźnych właściwościach smakowych lagera i doskonałej wydajności fermentacji.

Więcej szczegółów

Duża dostępność

46 Przedmioty

Szukasz zamiennika tego produktu?

Najniższa cena produktu z dnia

Obecna cena jest najniższa w ciągu ostatnich 30 dni

29,00 zł brutto

brutto

Bezpieczne płatności dzięki ochronie SSL

Cechy produktu

Do piwCzeski Pils
Do piwBock
Do piwOctoberfest Bier
Do piwLager
Do piwPorter
Do piwLager Wiedeński
RodzajLager
ProducentLallemand
OdfermentowanieWysokie
Tolerancja na alkohol13%
Rodzaj SzczepuSaccharomyces pastorianus
TypSuche

Drożdże LalBrew NovaLager to hybryda Saccharomyces pastorianus dolnej fermentacji do produkcji piw typu lager o czystym profilu, wyraźnych właściwościach smakowych lagera i doskonałej wydajności fermentacji. Wyraźny bardzo czysty profil smakowy, lekkie estry w szerokim zakresie temperatur. Szczep ten charakteryzuje się niskim poziomem VDK/diacetylu oraz hamuje wytwarzanie nieprzyjemnych posmaków siarkowodoru (H2S), skracając w ten sposób czas dojrzewania związany z produkcją piwa typu lager.

CECHY PRODUKTU:

Zastosowanie surowca: Bursztynowy Lager, Amerykański Lager, Bock, Ciemny Lager
Doppelbock,Helles, Marzen, Blonde Lager, Pilsner, Rauchbier, Schwarzbier, Lager Wiedeński


Temperatura fermentacji: 10-20°C

Flokulajca: średnia

Odfermentowanie: 78-84%

Tolerancja na alkohol: 13%


Dozowanie: 0,5-1g na 1L

SKŁADNIKI:

Drożdże (Saccharomyces pastorianus)
Czynnik rehydratacyjny (emulgator) E491

PRODUCENT:

LALLEMAND Inc.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA I WARUNKI PRZECHOWYWANIA::

Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.

Preferowaną metodą zaszczepiania brzeczki jest rozsypanie ich po powierzchni brzeczki,
metoda jest prostsza niż ponowne uwodnienie i zapewnia bardziej spójną wydajność fermentacji oraz zmniejsza ryzyko zanieczyszczenia. Wystarczy równomiernie rozsypać drożdże na powierzchni brzeczki w fermentorze podczas jego napełniania, następnie wymieszać.

ZAWARTOĆ NETTO:

11g

Polecane

Odpowiedniki produktu

  • 69,00 zł Oczekiwanie na dostawę
    Do piw - Czeski Pils
    Do piw - Lager
    Rodzaj - Lager
    Producent - Wyeast
    Odfermentowanie - Średnie
    Tolerancja na alkohol - 9%
    Rodzaj Szczepu - Saccharomyces pastorianus
    Typ - Płynne
    69,00 zł
    Do koszyka
    Więcej
    Oczekiwanie na dostawę
  • 59,90 zł Oczekiwanie na dostawę
    Do piw - Czeski Pils
    Do piw - Bock
    Do piw - Octoberfest Bier
    Do piw - Lager
    Do piw - Porter
    Do piw - Lager Wiedeński
    Rodzaj - Lager
    Producent - White Labs
    Odfermentowanie - Średnie
    Tolerancja na alkohol - 10%
    Rodzaj Szczepu - Saccharomyces cerevisiae
    Typ - Płynne
    59,90 zł
    Do koszyka
    Więcej
    Oczekiwanie na dostawę
Go top