Opinie i oceny klientów

Opinie i oceny klientów

Jeszcze nikt nie zamieścił opinii
Bestseller
Wyeast 2565 Kolsch Zobacz większe
Wyeast 2565 Kolsch
Wyeast 2565 Kolsch Wyeast 2565 Kolsch

Wyeast 2575 Kolsch II

  • Data ważności: 2021-10-22

2021-01-15

Nowy produkt

Szczep Kolsch z jednej z wiodących niemieckich szkół piwowarskich, ma bogaty profil smakowy, który podkreśla delikatne słodowe wykończenie. Ma bardzo niską produkcję dwuacetylu, a także dobrze fermentuje w niższych temperaturach dla szybkich piw typu lager.

Więcej szczegółów

Duża dostępność

6 Przedmioty

Szukasz zamiennika tego produktu?

38,50 zł brutto

brutto

Bezpieczne płatności dzięki ochronie SSL

Cechy produktu

Do piwKölsch
Do piwLager
Do piwAltbier
RodzajAle
ProducentWyeast
OdfermentowanieNiskie
Tolerancja na alkohol10%
Rodzaj SzczepuSaccharomyces cerevisiae
TypPłynne

Szczep Kolsch z jednej z wiodących niemieckich szkół piwowarskich, ma bogaty profil smakowy, który podkreśla delikatne słodowe wykończenie. Ma bardzo niską produkcję dwuacetylu, a także dobrze fermentuje w niższych temperaturach dla szybkich piw typu lager.

CECHY PRODUKTU:

Zastosowanie surowca: Festbier, Kölsch, Altbier, Amber Lager

Temperatura fermentacji: 13-21°C

Flokulacja: niska

Odfermentowanie: 73-77%

Tolerancja na alkohol: 10%

Dozowanie: 1 saszetka na 19L brzeczki o gęstości 14,7°BLG (OG=1.060)

SKŁADNIKI:

Drożdże Saccharomyces cerevisiae
Pożywka

PRODUCENT:

Wyeast Laboratories, Inc.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA I WARUNKI PRZECHOWYWANIA:

Drożdże należy przechowywać w lodówce (w zakresie temp. 1-4°C).

1.Wyjąć z lodówki i pozostawić do osiągnięcia temperatury pokojowej.
2.Aktywować poprzez rozbicie wewnętrznej saszetki z pożywką, wymieszać potrząsając.
3.Pozostawić na 3-5h lub więcej do napuchnięcia saszetki (ten krok można pominąć i dodać drożdże bezpośrednio po aktywacji)
4.Zdezynfekuj opakowanie, wymieszaj i dodaj do dobrze napowietrzonej brzeczki.

ZAWARTOĆ NETTO:

125ml

Napisz swoją opinię jako pierwszy ! Oceń

Odpowiedniki produktu

  • 16,90 zł
    Do piw - Kölsch
    Rodzaj - Ale
    Producent - Lallemand
    Odfermentowanie - Średnie
    Tolerancja na alkohol - 9%
    Rodzaj Szczepu - Saccharomyces cerevisiae
    Typ - Suche

    LalBrew Köln idealny szczep do warzenia tradycyjnych piw w stylu Kölsch i innych neutralnych piw. Neutralny charakter tej odmiany podkreśla delikatne aromaty chmielowe, jednocześnie nadając subtelne owocowe estry. Poprzez ekspresję enzymu ß-glukozydazy, Drożdże LalBrew Köln wspomagają biotransformację chmielu by podkreślać jego smak i aromat.

    16,90 zł
    Więcej
  • 38,90 zł
    Do piw - Altbier
    Do piw - Kölsch
    Rodzaj - Ale
    Producent - White Labs
    Odfermentowanie - Średnie
    Tolerancja na alkohol - 10%
    Rodzaj Szczepu - Saccharomyces cerevisiae
    Typ - Płynne

    Szczep drożdży wywodzący się z kolońskiego mikrobrowaru. Akcentuje chmiel w gotowym piwie. Czysty profil smakowy. Odleżakowane piwo będzie miało lagerowy charakter. Dedykowany do piw typu Kolsch, Alt.

    38,90 zł
    Więcej
  • 39,90 zł
    Do piw - Altbier
    Do piw - Kölsch
    Rodzaj - Ale
    Producent - Omega Yeast
    Odfermentowanie - Średnie
    Tolerancja na alkohol - 10%
    Rodzaj Szczepu - Saccharomyces cerevisiae
    Typ - Płynne

    Szczep Kolsch pracujący w temperaturach 18-21C, flokuluje znacznie lepiej i szybciej się oczyszcza. Produkuje piwa typu lager, które są lekko owocowe, rześkie i czyste z nutą siarki, która znika z wiekiem, pozostawiając czyste piwo. Podkreśla smaki chmielowe.

    39,90 zł
    Więcej
Yellow Drop icon Go top