Opinie i oceny klientów
Opinie i oceny klientów
Nowy produkt
Szczep dolnej fermentacji z rejonu Monachium.
Duża dostępność
6 Przedmiot Przedmioty
Ostatnie egzemplarze!
Szukasz zamiennika tego produktu?
Do piw | Lager | |
Do piw | Porter | |
Do piw | Czeski Pils | |
Do piw | Bock | |
Rodzaj | Lager | |
Producent | Fermentum Mobile | |
Odfermentowanie | Wysokie | |
Tolerancja na alkohol | 11% | |
Rodzaj Szczepu | Saccharomyces pastorianus | |
Typ | Płynne |
Szczep dolnej fermentacji z rejonu Monachium.
CECHY PRODUKTU:
Zastosowanie surowca: German Pils, Marzen, Bock, Munich Dunkel
Temperatura fermentacji: 8-14°C
Flokulacja: wysoka
Odfermentowanie: 73-80%
Tolerancja na alkohol: 11%
Dozowanie: 1 fiolka na 20L brzeczki o gęstości 14°BLG (OG=1.057)
SKŁADNIKI:
Drożdże Saccharomyces pastorianus (60±5%)
Pożywka (40±5%)
PRODUCENT:
Fermentum Mobile sp. z o.o.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA I WARUNKI PRZECHOWYWANIA:
Fiolkę z drożdżami należy przechowywać w lodówce (w zakresie temp. 2-6°C).
Wyjąć z lodówki godzinę przed użyciem.
Wymieszać przed otwarciem, otwierać ostrożnie.
Zadawać bezpośrednio lub z użyciem startera drożdżowego, szczegóły w pliku do pobrania.
ZAWARTOĆ NETTO:
30ml
Używana przez wiele niemieckich browarów do produkcji bogatych, pełnych, słodowych piw, ta odmiana jest dobrym wyborem dla bocków i doppelbocków. Po zakończeniu fermentacji zalecany jest dokładny odpoczynek diacetylowy.
Szczep drożdży dolnej fermentacji pochodzący z browaru w Monachium. Bardzo wyraźny profil słodowy. Po zakończeniu fermentacji zalecany jest dokładny odpoczynek diacetylowy.
Klasyczny szczep drożdży do piw jasnych w stylu niemieckim. Produkuje piwa czyste o słodowym charakterze.
Skorzystaj z naszego innowacyjnego kalkulatora!