Słód Kawowy 0,5kg Viking Malt

Słód Kawowy Viking Malt produkowany jest przez prażenie, ze słodu pilzneńskiego. Nadaje delikatnie palonych smaków i aromatów z nutą ciemnej czekolady i kawy w każdym piwie. Aktywność amylolityczna słodu wynosi zero, a ilość fermentowalnego ekstraktu jest raczej niska. Aktywność amylolityczna słodu wynosi zero, a ilość fermentowalnego ekstraktu jest raczej niska. Już przy dość niskich dawkach można zauważyć znaczny wzrost koloru, oraz charakterystyczny smak i zapach.

CECHY PRODUKTU:

Użycie do 10% zasypu

Barwa EBC: 350-450

Zastosowanie surowca: Piwa ciemne, Stout, Porter, Brown Ale.

Słód: Nieśrutowany
(Wybierz Tak w opcjach produktu dla dodania usługi śrutowania 1,00zł za 1 kg)

SKŁAD PRODUKTU:

100% słód czekoladowy jasny

Informacja o alergenach: 
Słód jęczmienny zawiera gluten.

PRODUCENT:

Viking Malt, Polska

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA I WARUNKI PRZECHOWYWANIA:

Przechowywać w ciemnym i suchym miejscu;
Słód przed użyciem powinien być rozdrobniony (ześrutowany).

ZAWARTOŚĆ NETTO:

0,5kg