Zobacz większe

Fermentis US-05

Data ważności: 2023-11-30

Stan: Nowy produkt

Drożdże do piw w stylu amerykańskim, produkujące neutralne i dobrze zbilansowane piwa, czyste i wytrawne. Tworzą mocną drożdżową czapę i wykazują bardzo dobrą zdolność do sedymentacji podczas fermentacji. Idealne do amerykańskich rodzajów piwa i piw z dużymi ilościami chmielu.

Więcej szczegółów

Duża dostępność

1143 Przedmiot Przedmioty

Szukasz zamiennika tego produktu?

Cechy produktu

	Do piw	American Ale
	Do piw	APA
	Do piw	Bitter
	Do piw	IPA
	Do piw	Pale Ale
	Do piw	Amerykańska Pszenica
	Rodzaj	Ale
	Producent	Fermentis
	Odfermentowanie	Wysokie
	Tolerancja na alkohol	11%
	Rodzaj Szczepu	Saccharomyces cerevisiae
	Typ	Suche

Więcej informacji
Opinie (1)

CECHY PRODUKTU:

Zastosowanie surowca: Piwa górnej fermentacji

Temperatura fermentacji: 12-25°C optymalnie 15-22°C

Flokulacja: średnia

Odfermentowanie: 78-82%

Tolerancja na alkohol: 9-11%

Dozowanie: saszetka na ok 20-30L

SKŁADNIKI:

Drożdże (Saccharomyces cerevisiae)
Czynnik rehydratacyjny (emulgator) E491

PRODUCENT:

Fermentis Division of S.I.Lesaffre

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA I WARUNKI PRZECHOWYWANIA::

Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.

Przed zadaniem drożdży zaleca się sporządzenie kremu drożdżowego: na powierzchnię przegotowanej wody , wystudzonej do temp. ok 23°C wsypać zawartość opakowania. Odstawić pod przykryciem na 15min. Następnie wymieszać. Tak przyrządzoną gestwę drożdżową zadać do fermentora.

ZAWARTOĆ NETTO:

11,5g

Odpowiedniki produktu

13,51 zł
Mangrove Jack's New World Strong Ale M42
Do piw - Porter
Do piw - Stout
Do piw - Russian Imperial Stout
Do piw - IPA
Do piw - Sweet Stout
Rodzaj - Ale
Producent - Mangrove Jack's
Odfermentowanie - Wysokie
Tolerancja na alkohol - 12%
Rodzaj Szczepu - Saccharomyces cerevisiae
Typ - Suche
Szczep drożdży górnej fermentacji polecany szczególnie do piw o wysokiej gęstości brzeczki takich jak IPA, Porter, Russian Imperial Stout, Imperial IPA. Produkują piwa dość wytrawne z zachowaniem wyraźnego profil słodu i chmielu. Delikatny estrowy charakter.
13,51 zł
Do koszyka
Więcej
38,50 zł
Wyeast 1028 London Ale
Do piw - Porter
Do piw - Russian Imperial Stout
Do piw - Stout
Do piw - Barleywine
Rodzaj - Ale
Producent - Wyeast
Odfermentowanie - Średnie
Tolerancja na alkohol - 11%
Rodzaj Szczepu - Saccharomyces cerevisiae
Typ - Płynne
Piwa przy użyciu tego szczepu posiadają treściwy smak oraz wytrawne zakończenie, a jednocześnie rześkość i odrobinę owocowych nut. Często używany do mocniejszych rodzajów piw typu Ale.
38,50 zł
Do koszyka
Więcej
38,90 zł
White Labs WLP001 California Ale
Do piw - American Ale
Do piw - IPA
Do piw - Pale Ale
Do piw - Barleywine
Do piw - Kölsch
Do piw - APA
Do piw - Stout
Do piw - Scottish Ale
Rodzaj - Ale
Producent - White Labs
Odfermentowanie - Wysokie
Tolerancja na alkohol - 15%
Rodzaj Szczepu - Saccharomyces cerevisiae
Typ - Płynne
Szczep drożdży górnej fermentacji znany z czystego profilu smakowego fermentowanych piw, o niskim poziomie wytwarzania estrów. Podkreśla chmielowy charakter piwa. Drożdże niezwykle wszechstronne, możliwość zastosowania do prawie każdego piwa typu Ale.
38,90 zł
Do koszyka
Więcej