Opinie i oceny klientów

Opinie i oceny klientów

Jeszcze nikt nie zamieścił opinii
Bestseller
Fermentum Mobile FM53 Voss kveik Zobacz większe
Fermentum Mobile FM53 Voss kveik

Fermentum Mobile FM53 Voss kveik

  • Data ważności: 2021-01-11

2020-12-20

Nowy produkt

Tradycyjny norweski szczep pochodzący z miejscowości Voss. Pozyskany dzięki uprzejmości Sigmunda Gjernesa. Daje piwa bogate w aromaty owocowe.

Więcej szczegółów

Duża dostępność

8 Przedmioty

Szukasz zamiennika tego produktu?

24,00 zł brutto

brutto

Bezpieczne płatności dzięki ochronie SSL

Cechy produktu

Do piwFarmhouse
RodzajAle
ProducentFermentum Mobile
OdfermentowanieŚrednie
OdfermentowanieWysokie
Tolerancja na alkohol10%
Rodzaj SzczepuSaccharomyces cerevisiae
TypPłynne

Tradycyjny norweski szczep pochodzący z miejscowości Voss. Pozyskany dzięki uprzejmości Sigmunda Gjernesa. Daje piwa bogate w aromaty owocowe.

CECHY PRODUKTU:

Zastosowanie surowca: piwa Farmhouse

Temperatura fermentacji: 20-40°C

Flokulacja: średnia/wysoka

Odfermentowanie: 68-80%

Tolerancja na alkohol: 10%

Dozowanie: 1 fiolka na 20L brzeczki o gęstości 14°BLG (OG=1.057)

SKŁADNIKI:

Drożdże Saccharomyces cerevisiae (60±5%)
Pożywka (40±5%)

PRODUCENT:

Fermentum Mobile sp. z o.o. 

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA I WARUNKI PRZECHOWYWANIA:

Fiolkę z drożdżami należy przechowywać w lodówce (w zakresie temp. 2-6°C).
Wyjąć z lodówki godzinę przed użyciem.

Wymieszać przed otwarciem, otwierać ostrożnie.
Zadawać bezpośrednio lub z użyciem startera drożdżowego, szczegóły w pliku do pobrania.

ZAWARTOĆ NETTO:

30ml

Instrukcja Fermentum Mobile PL

Instrukcja do drożdży Fermentum Mobile PL

Pliki do pobrania (59.97k)

Instrukcja Fermentum Mobile EN

Instrukcja do drożdży Fermentum Mobile EN

Pliki do pobrania (59.15k)

Napisz swoją opinię jako pierwszy ! Oceń

Odpowiedniki produktu

  • 16,90 zł
    Do piw - American Ale
    Do piw - APA
    Do piw - Farmhouse
    Do piw - IPA
    Do piw - Pale Ale
    Rodzaj - Ale
    Producent - Mangrove Jack's
    Odfermentowanie - Wysokie
    Tolerancja na alkohol - 12%
    Rodzaj Szczepu - Saccharomyces cerevisiae
    Typ - Suche

    Drożdże górnej fermentacji M12 Kveik, oferują szybką fermentację w bardzo wysokich temperaturach, zachowując przy tym neutralny smak z subtelnymi nutami owoców cytrusowych. Drożdże M12 Kveik nadają się do różnych stylów, od norweskiego piwa Ale Farmhouse po Pale Ale i IPA.

    16,90 zł
    Więcej
    Ocena:
    (4/5) z 1 ocen
  • 46,00 zł Oczekiwanie na dostawę
    Do piw - APA
    Do piw - IPA
    Do piw - Pale Ale
    Rodzaj - Ale
    Producent - The Yeast Bay
    Odfermentowanie - Wysokie
    Tolerancja na alkohol - 13%
    Rodzaj Szczepu - Saccharomyces cerevisiae
    Typ - Płynne

    Wyjątkowy szczep Saccharomyces cerevisiae wyizolowany z materiału źródłowego zebranego na terenie gospodarstwa Terje Raftevold. Wykazuje piękny bukiet owoców pestkowych i estrów tropikalnych w szerokim zakresie temperatur. Może być stosowany do wielu stylów, dobrze pasuje do każdego piwa chmielowego.

    46,00 zł
    Do koszyka
    Więcej
    Oczekiwanie na dostawę
  • 36,90 zł
    Do piw - IPA
    Do piw - NEIPA
    Do piw - Saison
    Do piw - APA
    Do piw - Pale Ale
    Rodzaj - Ale
    Producent - White Labs
    Odfermentowanie - Średnie
    Tolerancja na alkohol - 12%
    Rodzaj Szczepu - Saccharomyces cerevisiae
    Typ - Płynne

    Szczep kveik został wyizolowany z kultury, która należała do Haralda Opshauga, piwowara wiejskiego w Stranda w Norwegii. Szczep ten został pierwotnie użyty w latach 90. do produkcji kilku piw typu kornol. Posiada czysty profil smakowy i toleruje temperatury do 35°C, kończąc fermentację w ciągu trzech do czterech dni.

    36,90 zł
    Więcej
  • 46,00 zł Oczekiwanie na dostawę
    Do piw - APA
    Do piw - IPA
    Do piw - Pale Ale
    Rodzaj - Ale
    Producent - The Yeast Bay
    Odfermentowanie - Wysokie
    Tolerancja na alkohol - 13%
    Rodzaj Szczepu - Saccharomyces cerevisiae
    Typ - Płynne

    Kultura ta jest pojedynczym szczepem Saccharomyces cerevisiae wyizolowanym z kultury domowej Samuela Liena, którą otrzymał od Hansa Oena około 1980 roku. Charakteryzuje się profilem fermentacji estrów moreli, pestek i białych winogron, o zrównoważonym słodowym charakterze.

    46,00 zł
    Do koszyka
    Więcej
    Oczekiwanie na dostawę
  • 38,90 zł Oczekiwanie na dostawę
    Do piw - Pale Ale
    Do piw - American Ale
    Do piw - APA
    Do piw - IPA
    Rodzaj - Ale
    Producent - Omega Yeast
    Odfermentowanie - Wysokie
    Tolerancja na alkohol - 16%
    Rodzaj Szczepu - Saccharomyces cerevisiae
    Typ - Płynne

    Unikalny i wyjątkowy norweski „kveik”, Hornindal, wytwarza tropikalny smak i złożony aromat, który może ujawniać się jako owoc pestkowy, ananas i suszona skórka owocowa, idealnie uzupełnia owocowe aromaty chmielu. Dodaj jeszcze więcej wymiaru chmielowi i zwiększ intensywność estrów dzięki wysokiej temperaturze fermentacji.

    38,90 zł
    Do koszyka
    Więcej
    Oczekiwanie na dostawę
Yellow Drop icon Go top