Opinie i oceny klientów

Opinie i oceny klientów

Jeszcze nikt nie zamieścił opinii
Bestseller
THE LUMBERJACK – Rye American Stout 16°BLG - Brokreacja Zobacz większe
THE LUMBERJACK – Rye American Stout 16°BLG - Brokreacja
THE LUMBERJACK – Rye American Stout 16°BLG - Brokreacja THE LUMBERJACK – Rye American Stout 16°BLG - Brokreacja

THE LUMBERJACK – Rye American Stout 16°BLG - Brokreacja

    Nowy produkt

    The Lumberjack - Brokreacja - nowofalowa mieszanka czarnego wyspiarskiego Stoutu z amerykańskim chmieleniem. Żyto wykorzystane w zasypie nadaje piwu oleistości, która koresponduje z posmakiem czekolady oraz mocną żywiczną goryczką. Aromat bogaty w nuty kawowe i czekoladowe, uzupełnione o cytrusową słodycz.

    Więcej szczegółów

    Duża dostępność

    40 Przedmioty

    Szukasz zamiennika tego produktu?

    Najniższa cena produktu z dnia

    Obecna cena jest najniższa w ciągu ostatnich 30 dni

    169,00 zł brutto

    brutto

    Bezpieczne płatności dzięki ochronie SSL

    Cechy produktu

    RodzajZestawy ze słodu
    RodzajCraft Brewery Series
    BarwaCiemne
    Chmielenie na zimnoTak
    Zawartość alkoholu6,1 - 7 %
    Alkohol %6,7%
    FermentacjaGórna
    Zestaw na:20L
    StyleNowofalowe
    Craft Brewery SeriesBROKREACJA

    The Lumberjack - Brokreacja





    The Lumberjack - nowofalowa mieszanka czarnego wyspiarskiego Stoutu z amerykańskim chmieleniem. Żyto wykorzystane w zasypie nadaje piwu oleistości, która koresponduje z posmakiem czekolady oraz mocną żywiczną goryczką. Aromat bogaty w nuty kawowe i czekoladowe, uzupełnione o cytrusową słodycz.


    The Lumberjack - Brokreacja




    "Przyjemne jak dobry film, bezczelne jak reklama na Facebooku i dopracowane jak japońskie auta. Nasze piwa to esencja piwnego rzemiosła i jakości wysokiej niczym Burdż Chalifa. Z nami przekonasz się, czym jest prawdziwy piwny rock'n'roll."

    "Jesteśmy Brokreacja. Warzymy dobre piwo. Dbamy o to, by cieszyło oczy i podniebienia. Naszą inspiracją są największe craftowe marki świata. Wiemy, że sukces osiągnęły dzięki najlepszej jakości i powołaniu do tworzenia. Tę ideę obieramy jako wiodącą również dla nas. This is our call. #CallToCreate.
    Na zdrowie!"




    UWARZ SOBIE: The Lumberjack:

    Siekiera w ruch – pora rozłupać kolejną tajemnicę Brokreacji! Oto receptura na naszego ciemnego klasyka – American Rye Stout The Lumberjack.

    Vox populi, vox Dei. W czasie głosowania na Facebooku i Instagramie zdecydowaliście, że drugim piwem, które chcecie uwarzyć w domu według naszej receptury będzie Drwal (minimalnie przed Grabarzem i Nafciarzem). Ojciec Mateusz nawet nie musiał wchodzić na rower. Wystarczyło, że włączył komputer, odpalił BeerSmith i dostosował składniki i recepturę do domowej warzelni.

    Podobnie, jak w przypadku Rzeźnika, dane dotyczą 20-litrowej warki przy założeniu wydajności na poziomie 90%. Wiemy, że drżą Wam serduszka na myśl o takich „ustawieniach”, ale nie bójcie nic! Jeśli przyłożycie się do wysładzania na pewno uda się Wam osiągnąć takie wyniki, jak nam. Do dzieła!

    Oczywiście podstawą zasypu jest słód Pale Ale, jednak królem polowania zostaje słód żytni. My preferujemy ten z Weyermanna. Celujcie w ok. 20% zasypu. Ważną rolę odgrywa słód monachijski II, który i dostarcza cukrów, i wnosi odrobinę melanoidynowego charakteru. Z kolei ciemne słody odpowiadają głównie za kolor oraz czekoladowo-palone posmaki. UWAGA! Pamiętajcie, by zasyp dostosować do możliwości Waszej warzelni!

    CECHY PRODUKTU:

    Zestaw: 20L
    Słód: Nieśrutowany
    (Wybierz Tak w opcjach produktu dla dodania usługi śrutowania 1,00zł za 1 kg)

    SKŁAD PRODUKTU:

    Słody:
    Pale Ale - 2,8kg 
    Żytni - 0,95kg
    Monachijski Ciemny - 0,7kg
    Carafa Special III - 0,2kg
    Żytni Czekoladowy - 0,2kg
    Pszeniczny Czekoladowy - 0,2kg

    Informacja o alergenach: 
    Słody zawierają gluten

    Chmiele:
    Chmiel Citra - 60g
    Chmiel Simcoe - 60g
    Chmiel CTZ - 20g

    Zestaw zawiera instrukcję

    PRODUCENT:

    Twój Browar

    SPOSÓB PRZYGOTOWANIA I WARUNKI PRZECHOWYWANIA:

    Przechowywać w ciemnym i suchym miejscu;
    Słód przed użyciem powinien być rozdrobniony (ześrutowany).

    ZAWARTOŚĆ NETTO:

    Zestaw 20L - słody 5,05kg, chmiele 140g

    DODATKOWE INFORMACJE:

    Drożdże: Zestaw nie zawiera drożdży, zgodnie z zaleceniem Browaru Brokreacja do receptury powinno użyć się drożdży US-05, nie jest to jednak konieczność. Moższ wybrać któryś z proponowanych przez nas szczepów.

    DROŻDŻE SUCHE:

    Fermentis US-05 - Drożdże do piw w stylu amerykańskim, produkujące neutralne i dobrze zbilansowane piwa, czyste i wytrawne. Tworzą mocną drożdżową czapę i wykazują bardzo dobrą zdolność do sedymentacji podczas fermentacji. Idealne do amerykańskich rodzajów piwa i piw z dużymi ilościami chmielu.

    US-05

    LalBrew Verdant IPA - Wyraźne nuty moreli, owoców tropikalnych i cytrusów płynnie łączą się z aromatami chmielu. Dzięki średnio-wysokiemu odfermentowaniu, pozostawiają miękki i zrównoważony profil słodowy z nieco większą treściwością niż typowy amerykański szczep drożdży.

    verdant

    Mangrove Jack's Hophead Ale M66 - Mieszanka drożdży i enzymów, która wzmacnia aromaty i estry, idealna do New England, Hazy i owocowych APA i IPA. Wybrane enzymy poprawiają aromat i smak chmielu i dodatków owocowych.

    M66

    DROŻDŻE PŁYNNE WYEAST:

    Wyeast 1056 American Ale - Bardzo czysty, wyraźny smak z niską owocowością i łagodnym wytwarzaniem estru. Uniwersalne drożdże do stylów, które pożądają dominującego charakteru słodu i chmielu. Łagodne nuty cytrusowe rozwijają się przy chłodniejszych fermentacjach (15-19°C)

    1056

    Wyeast 1272 American Ale II -Wytwarzają delikatnie orzechowy, czysty, lekko cierpki profil smakowy. Przeprowadzanie fermentacji w wyższych temperaturach zwiększa chmielowy i owocowy akcent piwa, natomiast niższe temperatury fermentacji wprowadzają nuty cytrusowe.

    1272

    Wyeast 1318 London Ale III - Nadają piwu treściwy smak z nutką owocową. Stosowane do piw słodowych i delikatnie chmielonych. London Ale III stał się synonimem produkcji NEIPA, znanego również jako "juicy" lub "hazy" IPA, i dobrze równoważy właściwości owoców tropikalnych z chmielenia na zimno.

    1318

    DROŻDŻE PŁYNNE WHITE LABS:

    White Labs WLP001 California Ale - Szczep drożdży górnej fermentacji znany z czystego profilu smakowego fermentowanych piw, o niskim poziomie wytwarzania estrów. Podkreśla chmielowy charakter piwa. Drożdże niezwykle wszechstronne, możliwość zastosowania do prawie każdego piwa typu Ale.

    001

    White Labs WLP051 California Ale V -Szczep drożdży pochodzący z północnej Kalifornii, bardziej owocowy niż WLP001, mniejszy stopień odfermentowania niż WLP001 co daje bardziej treściwe piwa.

    051

    White Labs WLP066 London Fog Ale - Doskonały szczep dla piw w stylu New England IPA/Vermont IPA. Wytwarza deliktanie estrowy/owocowy profil i zostawia sporą ilość cukrów resztkowych, dzięki czemu piwo jest niezwykle gładkie i delikatne. Dobrze uwydatnia profil słodowy i podkreśla owocowe aromaty chmielu.

    066

    Polecane

    Odpowiedniki produktu

    • 119,00 zł
      Rodzaj - Zestawy ze słodu
      Barwa - Jasne
      Chmielenie na zimno - Tak
      Zawartość alkoholu - 6,1 - 7 %
      Zakres Goryczki IBU - 21 - 40 - średnia goryczka
      Goryczka IBU - 25
      Alkohol % - 6,2 %
      Fermentacja - Górna
      Zestaw na: - 20L
      Zestaw na: - 10L
      Zestaw na: - 25L
      Style - Nowofalowe
      SUROWCE PIWOWARSKIE - Zestawy ze słodów
      119,00 zł
      Więcej
      Ocena:
      (3,5/5) z 2 ocen
    • 89,00 zł
      Rodzaj - Zestawy ze słodu
      Barwa - Jasne
      Chmielenie na zimno - Tak
      Zawartość alkoholu - 4,1 - 6 %
      Zakres Goryczki IBU - 21 - 40 - średnia goryczka
      Goryczka IBU - 25
      Alkohol % - 4,9%
      Fermentacja - Górna
      Zestaw na: - 20L
      Zestaw na: - 10L
      Zestaw na: - 25L
      Style - Nowofalowe
      SUROWCE PIWOWARSKIE - Zestawy ze słodów
      89,00 zł
      Więcej
      Ocena:
      (5/5) z 1 ocen
    Go top